天麻铁皮石斛蒸鸽子可以吗(蒸鸽子配以天麻、铁皮石斛，美味可口又养生。)

天麻铁皮石斛蒸鸽子可以吗

蒸鸽子是一道素有名气的广东传统名菜，而配上天麻和铁皮石斛，口感更加鲜美，养生价值更高。这么一道美味可口的菜肴，难以让人拒绝。接下来，我们一起来了解一下这道菜肴的制作方法和它的营养价值吧！

制作方法

首先，我们需要准备好所有必要的调料和食材。：

鸽子1只

天麻20g

铁皮石斛30g

姜1块

料酒1勺

盐适量

清水适量

接下来，我们可以开始具体的制作过程：

将鸽子宰杀干净后洗净。

准备好天麻和铁皮石斛，清水洗净。

将鸽子放入蒸鸟笼中，加入姜片和料酒，用中火蒸煮30分钟。

将蒸好的鸟取出，将天麻和铁皮石斛放入蒸锅中加入适量的清水，上屉蒸10分钟。

取出蒸好的天麻和铁皮石斛加入适量的盐，搅拌均匀后把鸽子浸泡在汤中，放下蒸锅上面，中火蒸煮15分钟。

后可根据个人口味加点葱花，淋上一点香油，即可享用。

营养价值

这一道菜肴的组成成分含有丰富的营养价值。其中，鸽子富含高蛋白质，低脂肪、低，被人们视为滋阴补虚、补润燥佳品；而铁皮石斛被尊为“天然强化剂”，可以增强人体功能，对和、白等症起到一定的作用；而天麻有舒安神的效果，可缓解、衰弱等症状。

此次与鸽子一起蒸煮，可以让这些营养成分更好地溶入到汤中，并加以充分的利用。

结语

天麻铁皮石斛蒸鸽子是一款兼具美食和健康的佳品。无论对于身体养生还是味蕾享受，都有着不可忽略的优点。如果你想尝试新的菜谱，趁着周末，不妨照着上述方法亲手做一做，享受健康同时品尝美食。相信你会爱上这样的美味。