洋参石斛马蹄汤(营养美味的洋参石斛马蹄汤)

洋参石斛马蹄汤：营养美味的滋补佳品

对于想要营养充足、体质稳定的人来说，吃得好很重要。而对于想要保健养生的人，吃适当的滋补食品更是一种必不可少的方法。今天，我们就来介绍一种口感美味、营养丰富的滋补佳品——洋参石斛马蹄汤。

1.食材介绍

洋参：洋参是滋阴补肺、益气安神的真正保健佳品。而且，中医认为，洋参味苦、性凉，有开胃健脾、清热润肺、生津止渴、益精安神等功效，是很好的滋补食材。

石斛：石斛是滋阴补肾、润燥生津的名贵药材，能够起到滋补肝肾、生津止渴的功效。

马蹄：马蹄是一种热量低、富含膳食纤维的优质食品。它能够起到散热、提神、益肾、通便、养颜等作用，是很好的营养食材。

其他食材：枸杞、桂圆、红枣等多种食材的加入，能够增加汤的营养成分，增加口感和美味度。

2.做法步骤

步骤一：准备好所需要的食材，洋参、石斛清洗干净，马蹄去皮洗净。将枸杞、桂圆、红枣用温水浸泡15分钟。

步骤二：将洋参、石斛、马蹄、枸杞、桂圆、红枣放入汤锅中，加入适量的清水，不要太多不要太少，一般水的高度以刚刚没过食材为准。然后放入一个小火炖煮2小时左右。

步骤三：出锅前加入适量的盐搅拌均匀即可。

3.营养价值

洋参石斛马蹄汤的营养价值是非常高的，它含有多种生物活性物质和营养物质，能够有效提高身体免疫力，滋补肝肾、养心益脾、润肺、开胃消食，同时还能够美容养颜，起到抗衰老的功效。特别是石斛，它所含的蛋白质、氨基酸、多糖体和微量元素等，具有极高的营养和保健功能，能够增强人体免疫力，改善睡眠，减少疲劳感，延缓衰老。

4.适宜人群

洋参石斛马蹄汤适合基础体质不太好、抵抗力较弱或者需要进行养生保健的人群食用，特别是适合女性、中老年人和容易熬夜或者经常过度劳累的人。

综上所述，洋参石斛马蹄汤是一款非常美味健康的滋补汤品。它不仅可以维护身体的健康，增强免疫力，还能改善身体的生理机能，有助于身体的健康和美容。因此，就算是平日里不具备高超厨艺的人，也可以轻松制作一份这样的汤品，达到滋补养生的效果。