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橄榄陈皮石斛瘦肉汤(橄榄、陈皮和石斛的瘦肉汤-一道中式滋补汤)

石斛私塾学堂 2023-09-18 文章编号:0 0

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介绍

橄榄陈皮石斛瘦肉汤是一道常见的中式滋补汤,注重调理气,补充营养。橄榄、陈皮、石斛和瘦肉的搭配让这道汤有极高的营养价值和保健效果。

材料

瘦肉

石斛

橄榄

陈皮

生姜

材料量根据人数和口味自行增减,其中石斛和陈皮的用量以一两为宜。

制作过程

1. 瘦肉洗净切碎,放入清水中焯水,捞出备用。

2. 生姜切片备用。

3. 石斛和陈皮用清水泡软备用。

4. 橄榄用清水洗净备用。

5. 锅中放入清水烧开后,加入生姜、石斛和陈皮,煮20分钟左右。

橄榄陈皮石斛瘦肉汤(橄榄、陈皮和石斛的瘦肉汤-一道中式滋补汤)

6. 将焯水过的瘦肉加入锅中,继续煮25分钟左右。

7. 后加入橄榄,煮5分钟左右即可。

8. 按个人口味酌情加入食盐即可。

功效作用

1. 石斛、陈皮和橄榄都有养生保健效果,其中石斛可以补养阴,陈皮可以健脾开胃,橄榄则可以润肠通便。

2. 瘦肉中含有高蛋白,可以滋养身体,增强免疫力。

3. 这道汤可以调理气,提高机体的免疫力,适合身体虚弱、免疫力较弱的人群。

注意事项

1. 煮汤时好使用炖锅或者电饭煲,火候要有所掌握。

2. 橄榄不宜加入过早,否则会影响口感和汤的颜色。

3. 切忌过量饮用,以免造成身体不适。

总结

橄榄陈皮石斛瘦肉汤是一道美味又营养的家常菜,适合任何季节、任何人群食用。除了可以调理气、提高免疫力以外,还可以润肤养颜,美容养生。在繁忙的工作之余,煮上一锅滋补汤,也是一种舒缓心情的方式。

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