首页 » 石斛正确吃法 » 八佰光石斛麦冬一起炖肉(八佰光石斛麦冬炖肉,滋补开胃美味)

八佰光石斛麦冬一起炖肉(八佰光石斛麦冬炖肉,滋补开胃美味)

石斛私塾学堂 2023-09-18 文章编号:2 0

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

介绍

八佰光石斛麦冬炖肉是一道经典的滋补开胃美食,以熬制石斛养生汤为基础,再加入鲜嫩的牛肉等材料,口感鲜美,富有营养价值。石斛和麦冬是天然植物中的滋补养生之品,可清热、滋养胃、提高力,对于调理身体和有着重要的意义。

材料

牛肉500g

石斛50g

麦冬50g

姜片2片

盐适量

料酒适量

清水适量

做法

牛肉切块,烫水后捞出沥干;

石斛和麦冬用清水洗净,备用;

热锅热油,放入姜片爆香;

加入牛肉块翻炒至变色;

加入料酒烹调至酒味蒸发;

加入适量清水,放入石斛和麦冬;

八佰光石斛麦冬一起炖肉(八佰光石斛麦冬炖肉,滋补开胃美味)

大火烧开后转小火慢炖,约1-2小时;

调入适量盐调味,即可出锅。

营养价值

石斛中含有的生物碱、多糖和灵芝酸等营养成分,有活化瘀、滋养、美容护肤等功效,可用于保健养生;麦冬有养阴润、清心安神、等功效,常食有助于和促进健康。肉类食品则富含优质蛋白质和铁元素等,有助于提高身体力和维持生理功能平衡,适量食用对于身体健康有很大的益处。

注意事项

熬汤时要注意火力,不要用大火炖,否则易煮破肉块,影响口感;

石斛和麦冬洗净后需用清水泡制,尤其是石斛,如果不泡制或泡制不充分,会导致汤味苦涩难喝;

炖肉的时间视个人口感而定,太长或太短都可能影响味道;

适量食用营养美食对于身体健康有好处,但过量食用则可能导致或等不良反应,因此需掌握好份量。

总之,八佰光石斛麦冬炖肉是一道既美味又营养的滋补佳品,尤其适合冬季食用。想要尝试的朋友可以按照上述材料和做法来一试,相信一定会喜欢上这道美食。

相关文章

石斛会枯死吗(石斛植物能否存活?)

石斛会枯死吗(石斛植物能否存活?) 石斛是一种常见的兰科植物,其花卉繁茂、色彩鲜艳,因此备受人们的喜爱。但是许多人都不知道如何正...

石斛正确吃法 2024-05-08 阅读10 评论0

煲石斛生地(煲石斛生地的功效与作用详解)

煲石斛生地的功效与作用详解 煲石斛生地是一种煲汤,有很多人喜欢饮用。石斛和生地是两种非常常见的材,在中医理论中有多种功效。这种煲...

石斛正确吃法 2024-05-08 阅读5 评论0