古方石斛(中药石斛的养生功效和食用方法)

古方石斛——石斛的养生功效和食用方法

石斛是一种很受欢迎的材，也是一种营养丰富的食材。它可以用来制作各种美食佳肴，更有很多的养生功效。古方石斛不仅能够滋补身体，还有许多的药用价值，被广泛地应用于临床之中。

石斛的营养成分及功效

石斛中含有多种活性成分，包括黄酮、多糖、氨基酸等，具有滋阴润燥、清热、增强力、抗等保健功效。石斛还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2等营养成分，可以加强身体的基本营养，增强体质，调节系统，对于改善、和头昏等症状也有一定的效果。

石斛的食用方法

石斛可以和其他食材一起烹饪成各种美食。例如：石斛炖鸡、石斛炖鲍鱼、石斛炖排骨等菜品都是极其美味营养的。此外，石斛还可以用来泡茶，每天喝上一杯茶水，可以起到滋阴润、提高人体力等作用。

石斛与鸡肉搭配炖煮，不仅滋润安神，还有补益气、祛湿化痰的功效。将石斛加入到清炒手撕包菜、炒蛋羹、炒南瓜等菜品中，可以增加其鲜美度，同时增加石斛的营养价值。如果在煲汤时加入石斛，可以使汤更加鲜美，营养丰富，适合各种年龄层的人群食用。

石斛的食用禁忌

石斛补养阴，适合体质虚弱、、头晕、腰酸等人群食用。但是，凡是有阴虚火旺、水肿、面部等症状的人不宜食用石斛。此外，石斛还有抑制聚集的作用，应该在遵医嘱的情况下食用。

总结

石斛不仅是一种常见的材，还是一种营养丰富的食材。古方石斛具有滋补身体、调理体质的功效，可以加入到各种菜品、煲汤中食用，也可以用来泡茶。但是，在使用石斛的时候需要注意适宜人群和禁忌症状，遵医嘱食用，才能达到良好的养生效果。