如何把石斛做成石斛粉吃(制作美味营养的石斛粉：详细步骤和方法)

介绍

石斛是一种常见的中药材，具有补肾、滋阴、养颜等功效。除了煮汤或者泡茶外，还可以将石斛做成石斛粉，方便食用。下文将介绍如何将石斛粉制作出来。

选材

选购时应选择新鲜的石斛，外观光泽、质地柔软的为佳。现在市面上也有很多石斛粉的销售，如果不想麻烦可以直接购买石斛粉。

准备工作

将石斛清洗干净，并剪去根部，切成小块。然后晾干5-6天，晾干后可以将石斛粉碾压成粉末。

润泡

将石斛浸泡在清水中，浸泡时间至少半天以上。润泡后的石斛除去超出水面的部分，放入锅中加200ml的水，以小火慢慢蒸熟(约20分钟)。

打粉

将蒸好的石斛晾干，然后放入搅拌机中将其打成粉末。注意不要过度打粉，以免影响口感。

烘干

将打好的石斛粉平铺在烤盘上，放入预热至150℃的烤箱中，烤5-10分钟，让石斛粉充分烘干。

保存

制作好的石斛粉应放入干燥、阳光照不到的地方保存。哪怕是粉末，也要与空气、水分隔绝，否则会导致变质。可以将其装在干燥的玻璃瓶中并密封保存。

食用方式

石斛粉可以泡水饮用，也可以加入牛奶、酸奶等饮料中，增加营养价值。还可以加入粥、汤、热水、水果沙拉等食物中，丰富口感和味道。

小贴士

在制作的过程中可以根据个人的口味加入一些其他的食材，例如桂圆、枸杞、花菜等。

石斛粉虽然是健康的食品，但是也要适量食用，不能过量。如果有身体不适或者过敏反应，应尽快停止食用并就医。

以上就是如何将石斛做成石斛粉的详细步骤和方法，希望大家喜欢并能够尝试一下这个健康美味的小食品。