用铁皮石斛(铁皮石斛：益气养阴神奇中药)

铁皮石斛：益气养阴神奇中药

铁皮石斛是一种极具营养价值的中药，被誉为“养生瑰宝”。它属于党参科植物，其茎鞘部位可以入药。铁皮石斛又名“鹿茸细草”、“铁板石菩”，它主要生长在我国南方的广西、广东、福建等地。铁皮石斛的历史渊源颇为悠久，早在明代就已经有人将其作为食疗，认为它有抗衰老、提升免疫力等功效。

铁皮石斛的功效

铁皮石斛的主要功效有：益气养阴、神奇延年、清热润肺、降低血压、促进睡眠等等。它在中医学的应用领域极为广泛，特别是对于治疗肝肾不足、心悸失眠、老年虚弱等方面效果显著。铁皮石斛中含有大量的氨基酸、矿物质等营养成分，可以很好地补充体内所需的养分。

铁皮石斛的食用方式

铁皮石斛的使用方式相对比较灵活，可以直接作为中药使用，也可以加入到饮食中。对于中药使用的话，可以将干燥的铁皮石斛用水煮制后直接饮用。如果是加入到饮食中，可以炖糖水、煮粥、蒸饺等等，口感也比较不错。不过需要注意的是，铁皮石斛的食用量不宜过多，建议每次食用不超过20克，否则会有一定的副作用。

铁皮石斛的选择和保管

选择时可以挑选外观饱满、颜色艳丽的铁皮石斛。在保管过程中，可以将其放置在干燥、通风阴凉的地方，避免潮湿。最好是将其放在密封袋内，避免其受潮后品质变差。如果铁皮石斛出现虫蛀、发霉等情况，就需要立即处理或更换。

铁皮石斛的副作用

铁皮石斛的副作用主要是出现口渴、便秘等情况，如果食用过多还可能会出现腹泻、头晕等不适症状。因此，不宜过量食用。对于糖尿病患者和孕妇，需要在医生的指导下食用。此外，铁皮石斛和某些药物会有相互作用，食用时需要注意避免。

总结

铁皮石斛作为一种传统的中药材，在近年来逐渐受到了大家的重视。它不但有着非常好的营养价值，还有着神奇的功效，能够有效地帮助大家养生保健，延年益寿。当然，在食用铁皮石斛的时候，需要注意适量食用，避免出现一些不必要的副作用。希望大家在日常的生活中能够理性食用铁皮石斛，让自己的生活更加的健康和美好。