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白榄煲石斛(白榄煲石斛:祛痰润肺护身体,中秋食品首选)

石斛私塾学堂 2023-09-18 0 views 0

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白榄煲石斛:祛痰润肺护身体,中秋食品首选

白榄煲石斛是一道传统中秋食品,特别适合秋季食用,因其能够祛痰润肺护身体而备受欢迎。白榄富含营养物质,石斛则是中药中的佼佼者,二者搭配煲制,具有很好的补益作用。下面就带大家了解一下白榄煲石斛的制作方法和功效作用。

制作方法

白榄煲石斛的制作方法并不复杂,一般需要准备好白榄、石斛、老鸡和一些常用调料。首先将白榄剖半去核,然后将老鸡洗净后斩成块状备用。接着将石斛用清水浸泡一段时间,然后捞出沥干水分备用。热锅加入适量油,将鸡块煸炒至金黄色,然后加入清水,将白榄和石斛一起倒进去慢慢煲煮。最后加入盐、生姜等调味料即可。

功效作用

白榄煲石斛的功效非常显著,这道菜品具有祛痰润肺、养胃健脾、提高免疫力等多重健康功效。石斛在中医中被称为“补肺之王”,可以滋养肺脏,增强人体的抗病能力,有助于提高身体免疫力。而白榄通常是一种水果,其含有的草酸、维生素C、糖类和矿物质等能够对胖、尿布疹、水痘有一定的预防作用,对消炎、消肿也有帮助。此外,白榄和石斛搭配煲制,其营养成分互相补充,有很好的补益作用,能够改善健康状态,增强体质。

白榄煲石斛(白榄煲石斛:祛痰润肺护身体,中秋食品首选)

如何食用及注意事项

白榄煲石斛具有很好的食疗价值,但在食用过程中也需要注意一些事项。首先是要掌握食用的量,不要过量食用,以免引起消化不良等问题。其次,食用前要确保材料的新鲜度,以免影响食用效果。最后,建议将煲汤时的鸡肉去除,只喝清汤,这样更加健康。饮用时可以搭配一些其他食品,如蔬菜、水果等,以达到更好的滋补效果。现在已是中秋佳节,您可以尝试制作白榄煲石斛一起品尝,关爱身体,享受美味。

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