以石斛为原料做一道创新菜(创意菜谱:清炖石斛蛋花汤)
创意菜谱:清炖石斛蛋花汤 石斛,又名羊头藤,是名贵的中草药,常用于养生和美容。将石斛加入菜品中,不仅增加了菜品的营养价值,还能增...
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叠鞘石斛和石斛是两种在中药中常见的药材。然而,很多人对于这两者是否为同一物种存在疑惑。本文将对叠鞘石斛和石斛进行辨别和比较,以解决读者的疑惑。
叠鞘石斛,学名为“dendrobium nobile lindl”,属于兰科植物。该植物的主茎比较粗壮,茎身呈圆柱形,覆盖有很多的节,每个节的外侧分别有两个交叉的叶枕,茎质较硬,有一些横向的沟纹。花序黄绿色或淡白色,单生或总状花序,花瓣观察起来比较薄,散发着淡淡的香气。
石斛,学名为“dendrobium officinale kimura et migo”,也属于兰科植物。该植物的茎身细长,呈圆柱形,多数为直立或略弯曲,有许多的节,每个节的外侧也分别有两个交叉的叶枕,花序生于节上,花色白、淡黄或淡紫,花瓣观察起来较厚,花香浓郁。
在叠鞘石斛和石斛的外观上,它们的主要区别在于茎身形态和花朵特征。叠鞘石斛的主茎比较粗壮,节部相对较厚,花朵颜色偏淡,花香淡雅;而石斛的主茎比较细长,节部相对较细,花朵颜色比较鲜艳,花香浓郁。
在药材性能上,叠鞘石斛和石斛的功效作用基本相似,都有滋阴补肾、养阴生津、清热解毒等功能,有利于治疗津液亏损引起的阴虚火旺、内热咳嗽等症状。不过,石斛的药效相对更强,它还可以活血散瘀、止血等功效。
综合来看,叠鞘石斛和石斛虽然都属于兰科植物,但它们的外观特征有所不同,在药材功效上也存在差异,因此可以从识别形态上加以区分。不过,对于一般人来说,叠鞘石斛和石斛在药用中的基本作用是相同的,只需按医生建议选用即可。