夏天能吃铁皮石斛吗(夏季适宜食用铁皮石斛吗?)
什么是铁皮石斛? 铁皮石斛是一种珍贵的中药材,俗称枫斗。其主要生长在我国南方的云南、广西、湖南、贵州等地。铁皮石斛的主要功效包括...
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三七是一种名贵的中药材,有“补血圣品”的美誉,具有活血化瘀、补血养心、祛风止痛的功效。而石斛也是一种中药材,具有滋阴清热、生津止渴、养阴生津、滋补养颜的作用。那么,这两种中药材可以一起食用吗?
答案是可以的。在中药配方中,三七和石斛经常被同时使用,因为它们具有相似的功效。而且,三七和石斛的使用也存在互补作用,能够发挥更加显著的药效。
三七的主要功效是活血化瘀、补血养心、祛风止痛。它富含三七皂苷、三七甙、三七内酯等活性成分,能够提高红细胞、血红蛋白的含量,促进血液循环,改善血液黏稠度,减少血小板凝聚,有助于预防血栓的形成。
石斛的主要功效是滋阴清热、生津止渴、养阴生津、滋补养颜。它富含多种氨基酸、矿物质和多糖物质等成分,能够清热解毒、生津止渴,增强人体抗病能力,有助于保持人体机能的平衡。
三七和石斛可以一起食用,多数情况下是通过煲汤或者泡茶的方式来服用。下面介绍一种简单易做的三七石斛炖鸡汤。
材料:
一只鸡,去皮切块
适量的三七和石斛
2个红枣
5g桂圆肉
2片姜
适量的盐和胡椒粉
1000毫升清水
做法:
将鸡块放入大碗中,用清水冲洗干净后沥干。
将三七和石斛用清水浸泡30分钟,然后切成小段。
将所有的材料放入电压力锅或炖盅中,加入适量的清水。
开启火力,煮沸后转小火炖2个小时左右。
最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
这道三七石斛炖鸡汤不仅味道鲜美,而且能够起到很好的预防疾病、补血养身的作用。不过,在食用三七和石斛的时候也需要注意,不宜过量食用,尤其是肾功能不全或体质虚弱的人。
总的来说,三七和石斛可以一起食用,不仅具有相似的药效,而且存在互补作用,能够起到更加显著的祛风止痛、滋补养颜的作用。当然,在食用中药材的时候,还需要注意烹饪方式、用量和食用人群,以避免出现不良反应。