田七石斛煲汤放什么(如何制作营养丰富的田七石斛煲汤？)

田七石斛煲汤的营养价值介绍

田七石斛是我们常见的材，它们天然具有一定的药用价值，常被认为是“滋阴润燥”之品。据营养学家介绍，田七石斛汤具有调节力，、缓解压力等作用。所以很多人都喜欢用田七石斛来煲汤。

田七石斛煲汤的材料准备

1、田七(10克)

2、石斛(10克)

3、瘦肉(适量)

4、葱(半个)

5、姜(适量)

6、盐(适量)

7、清水(适量)

田七石斛煲汤的制作过程

1、将瘦肉浸泡在水中，取出后用冷水洗净。

2、将瘦肉放入热水锅中焯水，煮至水变色后捞出洗净备用。

3、将葱姜切成末备用。将田七和石斛冲洗干净，放入焯水过的瘦肉旁边。

4、加清水至锅中，开火煮沸后撇去浮沫，加入葱姜末煮15分钟左右。

5、调入适量的盐，再煮5分钟左右即可。

田七石斛煲汤的营养搭配

田七石斛汤中的田七和石斛都属于有滋阴、润燥作用的材，搭配瘦肉可以帮助我们调节身体的平衡，增强身体的力。如果想要汤更加美味，可以根据个人口味加入海带、菜心等蔬菜，既丰富了汤的口感，又可以增加汤的营养价值。

田七石斛煲汤的适宜人群

田七石斛汤是一种非常温和的汤，不仅适合老年人、孕妇和产妇饮用，还适合长期吃不好，身体疲劳、力低下的人群。当然，田七石斛汤也不是人人都适合饮用，对于体质虚弱、肠胃不好的人不建议饮用。

田七石斛煲汤的小贴士

1、煮汤的时候一定要使用陶瓷煲或者不锈钢煲，不建议使用铝制的煲。

2、品尝汤的时候好加入一点葱姜末和适量的盐，这样可以提升汤的口感和营养价值。

3、为了达到更好的滋补效果，可以先将田七和石斛用温水泡半个小时，再使用。

通过以上介绍，相信大家对于田七石斛煲汤的制作和营养价值都有了更深刻的了解。如果你也感到身体疲劳、力低下，可以试着在家煮一碗传统的田七石斛煲汤滋补一下自己。