灵芝石斛蒸鸡汤(灵芝石斛蒸鸡汤：滋养养生好搭档)

灵芝石斛蒸鸡汤：滋养养生好搭档

灵芝和石斛是中医非常常用的滋补药材。灵芝被誉为“仙草”，可以调节系统，增强人体力，还能延缓。而石斛则是滋阴补的良药，具有润、通便的作用。这两种药材结合在一起，不仅能够增强，更可以制成美味可口的汤品，成为滋养养生的好帮手。

材料准备

灵芝石斛蒸鸡汤的制作需要以下材料：

去皮鸡腿2个

精选灵芝、石斛各20克

干贝6颗、枸杞少许

盐、料酒、姜片、蒜末适量

材料全部准备好后，可以开始准备烹制。

烹制方法

1. 取一只深碗，将洗净的去皮鸡腿放入碗内，加入适量的盐、料酒，拌匀后放入蒸锅内蒸熟备用。

2. 干贝提前温水浸泡，约5分钟，在清水中洗净备用。

3. 将灵芝、石斛洗净，沥干水分。姜片和蒜末切成末备用。

4. 取热锅，放入油，将姜蒜末煸香后，加入干贝、枸杞一起翻炒，炒出香味后盛出备用。

5. 取一个汤锅，加适量的清水，加入石斛和灵芝，煮开后转小火煮约半小时。

6. 煮好的锅汤去除药材，加入先前煮熟的鸡腿及干贝等配料，继续加热煮5分钟左右，此时可以根据自己口味添加适量的盐或其他调料。

7. 煮好的灵芝石斛蒸鸡汤盛出后，根据个人喜好可以加入一些葱花、香菜等做 garnish，即可上桌享用。

口感特点

这款灵芝石斛蒸鸡汤不仅味美可口，而且具有滋阴润燥、、延缓等保健功效。其中鸡肉香嫩，干贝鲜美，石斛滋阴润燥，灵芝美容养颜，加上充满浓郁香味的调料，丰富的营养成分，使这款汤品成为滋养身体的好食品。

总结

灵芝石斛蒸鸡汤是一道非常适合家庭或小型聚会用餐的汤品。其与美食的结合，可以在美味的同时保持身体健康。如果您想尝试滋养身体的美食，不妨学一下这道灵芝石斛蒸鸡汤，让滋养成为生活的一部分。