瘦肉鲍鱼石斛冬瓜汤做法(瘦肉鲍鱼石斛汤，滋润清爽适合夏日)

瘦肉鲍鱼石斛冬瓜汤做法

瘦肉鲍鱼石斛冬瓜汤是一道滋润清爽、适合夏日的汤品。瘦肉鲍鱼石斛三者的药膳功效十分的明显，鲍鱼营养高且滋养，石斛传统上被用作中草药补品，而冬瓜具有清热利水、解暑、降火等功效。将三者合在一起熬汤，不仅能让口感变得更香浓，还能将功效互相补充，让人体健康受益。

材料准备：

1.瘦肉300克

2.鲍鱼50克

3.石斛30克

4.冬瓜半个（约500克）

5.枸杞适量

6.清水适量

7.适量盐和味精

步骤和做法：

1.首先将瘦肉洗净后切成小块，鲍鱼切成片，石斛泡软切成小段，冬瓜去皮后切成丁。

2.预备一个砂锅，加入适量清水，放入切好的瘦肉和鲍鱼，煲煮20分钟。

3.然后加入石斛和冬瓜丁，继续煲煮30分钟，中途可根据个人口味加入枸杞。

4.后加适量的盐和味精调味即可。此时的汤看起来味道鲜美，香浓可口。

功效与适用人群：

1.瘦肉富含蛋白质和铁元素，且易被人体吸收，具有滋阴补、的功效，适合人群为贫、虚及虚弱者。

2.鲍鱼富含矿物质和营养物质，具有滋阴养颜、补益气、养生护肤的功效，适合人群为身体虚弱、营养不良、面部干燥者。

3.石斛具有滋阴补、养神补脑、延缓的功效，适合人群为体质虚弱、衰弱的人群。

4.冬瓜性清凉，具有清热利水和抗热的作用，适合人群为热、荨麻疹、热疖等。

注意事项：

1.在煲汤的时候要不断的加水，以保持汤的美味。

2.煲出来的汤水比较清爽，不够浓郁可自行根据个人口味适量加料熬煮。

3.煲煮过程中需要注意火候，以免沸腾过大，水分过多或水分蒸发太快造成错误。

瘦肉鲍鱼石斛冬瓜汤口感清爽、味道浓郁，可以根据个人口味适量加调料。不仅味道美味，而且营养丰富，具有补益身体、保健养生的功效。如果家里有老人、小孩或下饭的宝宝，可以尝试煲汤给他们食用，有助于增加身体，改善胃口，提高身体健康素质。大家可以试试这道瘦肉鲍鱼石斛冬瓜汤，共享这道汤品的美味和营养。咱们不做美食家，但咱们可以为自己和家人做一份美味的营养汤品。