石斛 鸡 炖汤(石斛鸡汤：营养美味润肺养生)

介绍

石斛鸡汤是一道营养美味、具有润养生功效的汤品。石斛是一种常见的材，具有滋阴润、生津止渴等功效。而鸡肉则是优质的蛋白质来源，能够增强身体力和。将这两种食材结合炖制，不仅可以产生更多的营养价值，还可以营造出一种鲜美的口感。

制作步骤

1. 准备石斛、鸡肉、姜片和枸杞，将石斛洗净备用。

2. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后洗净水备用。

3. 热锅冷油，放入姜片爆香。

4. 放入焯过水的鸡肉块，煸炒几分钟。

5. 倒入足量的清水，将石斛放入锅中炖煮。

6. 后加入枸杞，继续炖煮10-15分钟即可。

营养价值

石斛鸡汤具有滋阴润、补虚益气的功效，其中石斛中的多糖物质和鸡肉中的蛋白质可互相搭配、增强力、改善、提高身体。

另外，石斛还具有养心安神、益气补、清热的作用，对于身体虚弱、气不足、燥咳口渴等症状有很好的缓解效果。

而鸡肉在中医中也被视作滋阴补、健脾养胃的优良食材，可以为身体补充能量，增强力，使身体更加健康。

适宜人群

石斛鸡汤适合所有人食用，特别是身体虚弱、气不足、部易感等人群，更具有保健和养生的效果。

同时，这道汤品也是孕妇、产妇和哺乳期妇女的营养佳品，有助于促进、增加营养、增强体质和力。

食用注意事项

1. 石斛一般都是经过多次清洗的，建议在使用前仍要再次清洗干净。

2. 鸡肉要用开水焯水，去除杂质和水，并消除鸡肉的腥味。

3. 煮汤时火候不宜过大，以免造成营养素的破坏。

4. 石斛鸡汤虽然营养丰富、养生保健，但好不要一次性饮用太多，以免对身体产生不适。

总结

石斛鸡汤是一道口感鲜美、养生保健的汤品，尤其适合虚弱体质的人群食用。将石斛和鸡肉结合，不仅能够增强身体力和，还可以对部有良好的保护作用。

虽然石斛鸡汤对人体具有很多好处，但在食用时也需要注意一些事项，如保证食材卫生、煮汤火候等。如果能够多多品尝这道汤品，对身体健康会有很大的帮助。