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灵芝石斛煲老母鸡的做法(石斛灵芝煲老母鸡的做法分享)

石斛私塾学堂 2023-10-10 0 views 0

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介绍

灵芝和石斛是中药材,具有很高的营养价值和药用价值,常常用于滋补养生和提高免疫力。此外,还有很多人喜欢用这两种中药配合煲老母鸡,以此达到补充营养、保健身体的效果。

原料

灵芝、石斛、老母鸡、生姜、枸杞、葱、料酒、盐、清水。

步骤

1. 准备工作:将灵芝和石斛用清水泡发,泡发时间约为2小时,泡发后洗净备用;老母鸡宰杀后,用清水洗净内脏和血水;生姜切片备用。

2. 制作汤底:取一锅加入适量的清水,放入姜片,调入适量料酒,将老母鸡放入锅中,加热至开锅,撇去浮沫后,关小火,煮约1个小时左右。

3. 加入灵芝和石斛:在煲好的老母鸡汤中加入泡好的灵芝和石斛,同时加入枸杞,再煮约1小时左右,直到灵芝和石斛熟透入味。

4. 调味:最后,根据个人口味,在汤中加入适量的盐调味。

灵芝石斛煲老母鸡的做法(石斛灵芝煲老母鸡的做法分享)

注意事项

灵芝和石斛都是中药材,不宜过量,建议一次煲汤量不宜过大;同时,煲汤时火力应该温和,以充分发挥灵芝和石斛的营养价值。此外,在整个煲汤过程中都要保持卫生,以确保食品安全。

结论

灵芝石斛煲老母鸡是一道非常适合女性和肾脏虚弱者食用的汤品,具有非常显著的滋补养生和提高免疫力的效果。每天适量饮用,能够增强体质,提高身体的免疫力,从而达到预防疾病,保健身体的目的。

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