排骨煲石斛(石斛排骨煲：药膳炖肉，身体好过冬)

排骨煲石斛

寒冬腊月，气温骤降，身体容易感受到寒意。如何让身体保持温暖，增强体质？石斛排骨煲就是一道药膳炖肉的佳选，它可以为身体提供温暖和营养，是身体好过冬的好食谱。

石斛的功效与作用

石斛是一种常见的材，它可以清热润、益气生津、养生保健。石斛所含有的营养成分可以增强力，抵御寒冷，有助于防范、等的发生。另外，石斛所含有的多种营养物质有助于滋养身体，提高身体的抗能力，是一种非常理想的保健食物。

排骨的功效与作用

排骨是一种非常营养的肉食，富含蛋白质、钙、铁等多种营养元素。食用排骨可以促进身体的代谢，增强肌肉和骨骼的生长。排骨特别适合女性食用，因为它可以调节、促进，保养美容、防的功效极佳。

制作步骤

食材：猪肋骨500克，石斛20克，枸杞10克，盐适量。

步骤1：猪肋骨清洗干净，焯水煮沸后略煮2分钟，大约5分钟时间去，捞出骨头洗干净。

步骤2：将石斛和枸杞清洗干净，备用。锅中注水，放入排骨煮沸后撇去浮沫。将所有的材料放入锅中，加入适量清水，煮沸后改用小火煮约1.5小时，调入适量盐即可。

小贴士

1、石斛比较贵，可以根据经济情况自行定量添加。

2、如果不喜欢太甜的味道，可以不加枸杞，食用效果也是一样好的。

3、煲汤的时间根据个人喜好，如果喜欢更入味的，可以多煮一段时间。

总结

石斛排骨煲是一种营养丰富且易于制作的药膳炖肉。石斛的可以清热润、益气生津、养生保健，增加身体的力。排骨则富含蛋白质、钙、铁等多种营养元素，可以促进身体的代谢、增强肌肉和骨骼的生长，同时还有美容、防的功效。希望大家可以在寒冷的冬季中尝试煮一份石斛排骨煲，味道不仅好，更是对自己身体的一份爱护。