石斛 灵芝 排骨(石斛灵芝排骨汤，滋补养生的佳选)

介绍

石斛灵芝排骨汤是一道滋补养生的美食，它包含了多种天然草药和营养丰富的肉类。石斛和灵芝是两种常用的中草药，它们被认为具有抗、增强力等功效。而排骨作为汤的主材料，不仅营养丰富，还能增加和改善贫症状，是一道非常补身体的佳选。

材料

1.石斛20克

2.灵芝10克

3.排骨500克

4.姜片10克

5.葱2根

6.盐适量

7.清水适量

做法

1. 排骨提前用清水洗净，放入热水中焯水去水，捞出备用。

2. 石斛和灵芝用清水浸泡半小时，洗净备用。

3. 热锅加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味后加入排骨煸炒均匀。

4. 加入足够的清水，待水烧开后将浸泡好的石斛和灵芝放入锅中，改为小火慢炖2-3个小时。

5. 炖好的石斛灵芝排骨汤加入适量的盐调味即可。

营养价值

1. 石斛含有多种氨基酸、糖类、微量元素等成分，能够促进胃液分泌，增强消化功能，有助于改善和道的功能。

2. 灵芝富含多种活性成份，其中包括β-(1→3)葡聚糖、三萜类化合物等，具有调节系统功能，增强机体抗能力的功效。

3. 排骨含有丰富的蛋白质、钙质、磷、铁等微量元素，可以促进骨骼生长、补益气、健脾养胃。

综合来看，石斛灵芝排骨汤属于营养丰富、口感鲜美的汤品，是滋补养生的佳选。

食用提示

1. 人群：适合所有人群食用，尤其是需要调节系统、促进消化功能的人。

2. 食用量：每次食用一碗即可，不要过量，以免影响消化功能。

3. 食用时间：好在晚饭后2-3小时食用，不要在睡前食用，以免影响质量。

4. 注意事项：孕妇和小孩不适宜食用。

总之，这是一道非常健康的美食，食用后可以起到很好的滋补养生作用，所以不妨在家里试一试制作吧。