牛肝菌石斛 炖汤(牛肝菌石斛炖汤，滋补养身的美味佳品)

牛菌石斛炖汤，滋补养身的美味佳品

牛菌和石斛都是有着很高营养价值的食材。它们经过炖煮后营养更加丰富，成为了一道非常滋补养身的美味佳品。牛菌石斛炖汤清淡鲜美，口感丰富，色味俱佳，适合所有人群食用。下面就为大家介绍一下牛菌石斛炖汤的做法及食用效果。

原材料

牛菌、石斛、鸡肉、生姜、南北杏、盐、糖、料酒、清水。

步骤

1、牛菌用清水冲洗干净，用刀切成薄片。

2、将鸡肉清洗干净后立刻泡在温水中，泡至水中有肉味后取出并切成小块备用。

3、生姜切成薄片，南北杏用温水泡软待用。

4、将牛菌和鸡肉放入炖盅中，加入适量清水。

5、加入生姜、南北杏和适量盐、糖、料酒。

6、放入石斛，然后开火煮沸后改成小火焖2-3小时，至牛菌和石斛变软烂即可。

7、加盐调味即可食用。

功效与作用

1、牛菌具有提高力和增强体力的功效，促进，延缓，防抗。

2、石斛被称为“天然黄金”，有热量丰富、滋阴养、安神等多种功效。

3、鸡肉富含优质蛋白质、易于消化吸收，有祛强身、补虚益、滋阴补阳的功效。

4、南北杏含有多种维生素和矿物质，可以滋补脾，，促进。

适宜人群

1、易疲劳、力较差的人群。

2、上班族、学生、老年人等人群。这类人在日常生活中缺乏锻炼，容易出现身体疲劳、力下降等问题。牛菌石斛炖汤含有多种营养成分，可以起到增强身体素质、提高力的作用。

3、贫、体虚、身体瘦弱的人。

4、容易出现脾虚、虚、虚等症状的人，或体内有湿热毒素的人，都可以适当补充牛菌石斛炖汤。

注意事项

1、石斛口感有些苦涩，煮汤的时候可以适量加入南北杏甜味之后再进一步调整盐和糖的量。

2、炖汤时间不应太短，煮至牛菌和石斛变软烂即可。

3、高、等慢性患者在食用时需要注意适量，不能过度食用。

4、鸡肉可以选择新鲜的禽肉，不要选择老鸡肉或者过期的鸡肉。

总之，牛菌石斛炖汤是一道非常滋补养身的美味佳品。不仅口感鲜美，而且有很好的保健功效。如果你想要补身体，不妨一试牛菌石斛炖汤，相信你一定会爱上它的味道。