瘦肉莲藕石斛汤做法窍门瘦肉莲藕石斛汤的简易做法分享)

瘦肉莲藕石斛汤做法窍门

瘦肉莲藕石斛汤是一道美味且营养丰富的汤品，不仅能够富含多种营养成分，还具有很好的美容养颜功效。下面我们就来分享一下制作这道汤品的简易做法和一些小窍门。

所需材料

以下是制作这道汤品所需的食材：

瘦肉：150克

莲藕：200克

石斛：20克

葱：适量

姜：适量

盐：适量

料酒：适量

清水：适量

制作步骤

以下是瘦肉莲藕石斛汤的制作步骤：

将瘦肉洗净，切成块状，莲藕去皮后切成片状。

姜切片，葱切段，石斛浸泡后洗净备用。

将锅烧热，加入适量油烧至六成热，加入葱姜炒香，加入瘦肉料酒煸炒至七成熟。

加入莲藕和石斛，加入适量清水，大火烧开后关小火慢炖1.5小时。

后加入适量盐调味即可。

小窍门

以下是制作瘦肉莲藕石斛汤的小窍门：

食材切块或片状时大小要均匀，这样可以确保烹饪时间均匀。

在炒肉时加入适量的料酒可以去腥增香。

在炖汤的时候要根据锅的大小适当地掌握用水量，水太多汤会淡，水太少则口感就不好。

后加盐时要适量，并分次加入，每次稍微搅拌后再加入下一次。

以上就是瘦肉莲藕石斛汤的简易制作方法和小窍门，吃汤品一定要选择新鲜的食材，并规律饮食，才能发挥好的保养和营养效果。