河北进口石斛怎么吃(河北进口石斛的食用方法分享)

什么是石斛

石斛是一种材，多生长于河北地区等地，它是宽叶兰科植物石斛属的多年生草本植物，具有补养阴，润喉生津，益填精等功效，因此备受消费者青睐。

河北进口石斛的食用方法

石斛是一种外用较多的材，但其实石斛还可以当做食材使用，并且用石斛料理出的菜品具有滋润身体、养生助益的功效。

理性食用石斛

但是，需要提醒大家的是，石斛虽然具有较好的保健作用，但同样具有药品的性质，其补益保健作用对于健康人群来说，并非越多越好。在食用石斛时，需要注意理性化、科学化的食用方法。

口感鲜美的石斛鸡汤

石斛炖鸡汤是一道非常养生、美味的汤菜，经常喝可以润止咳、养阴生津，适合于冬季与部时食用。

材料：石斛50克，乌鸡半只，生姜适量，枸杞适量，橙子皮适量。

做法：1、乌鸡宰杀后焯水，过凉水去腥；2、石斛洗净泡软，去掉根部；3、将姜洗净切片，橙子皮用刀刮去白色的部分，备用；4、将乌鸡、石斛、姜、枸杞、橙子皮一起放进炖盅中，加足量的清水，盖紧上盖子；5、先开大火煮沸，再开小火炖煮3小时左右，出锅前根据口味加盐调味即可。

石斛鲜虫草鸡粥

石斛鲜虫草鸡粥是一款非常适合补虚损骨、滋养身体的粥品。

材料：石斛20克、虫草花15克、乌鸡半只、大米100克。

做法：1、将乌鸡肉切成小块，焯水去腥，大米淘洗干净后入锅，加适量水再放入石斛、虫草花；2、用大火煮沸后转为小火炖煮，炖到大米烂糯、鸡肉烂熟，粥的稠度适中即可。

总结

河北进口的石斛可以当做食材用，可以用来做各种菜品，也可以制成石斛汤来食用。但是需要注意，在食用石斛时，要注意药食同源，理性化、科学化的食用方法，这样才能更好的吸收其营养价值。