白果炖石斛(白果石斛炖汤，养生清甜香浓)

白果炖石斛：养生清甜香浓

白果炖石斛汤是一款非常适合养生的汤品，由白果、石斛、红枣和冰糖四种食材组成，具有滋阴补、润肤养颜等功效。对于经常熬夜、面对工作压力大、缺乏等情况的人群，都可以通过喝白果炖石斛汤进行身体的和调理。

食材介绍

白果：白果又称为银杏果、杏子仁，是银杏科植物银杏墨脱亚种的果实，它能够润止喘、益填精、清心降火、等功效，具有非常高的营养价值。

石斛：石斛是一味常见的材，能够润清热，滋阴降火，对于体内津液亏损、气不足、健忘等症状有很好的改善作用。

红枣：红枣是一味常见的食材，具有滋、调理脾胃、等功效，被誉为“滋补佳品”。

冰糖：冰糖是以蔗糖，高粱米或玉米淀粉、米粉为原料经过加工制成，具有清热润、消暑解渴等良好功效。

制作步骤

1.白果用清水浸泡20分钟清洗表面的污垢，并将其用锅入水中闷煮10分钟，去除皮壳，捞出备用。

2.石斛用清水冲洗干净，去除表面的杂质。

3.将饮用水小火煮沸，放入红枣，白果和石斛，盖上锅盖，用小火慢炖90分钟，直至呈浓稠状。

4.后加入冰糖搅拌均匀，煮至冰糖完全融化即可。

营养价值

白果炖石斛汤富含多种营养成份，其中白果含有脂肪、糖类、蛋白质，以及锌、铁、钙等多种矿物质和维生素。石斛中更含有葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、多种氨基酸以及多种维生素和矿物质，更有102种生物碱，是一种非常营养的食材。红枣中含有丰富的糖类、果胶、鞣酸等，具有很好的强心、补、美容养颜作用。而冰糖含有糖分、葡萄糖、维生素等营养成分，也具有润止咳的作用。

适宜人群

因为白果炖石斛汤具有滋阴补、润肤养颜等功效，所以适合的人群非常广泛。长期面对工作压力大、熬夜、缺乏等情况的人群，可以通过喝白果炖石斛汤进行身体的和调理。对于经常、气短、、经常口干舌燥的人群也非常适合。

食用注意事项

虽然白果炖石斛汤在无一定程度上对身体有帮助，但食用时也需要注意一些，并避免过度使用。首先，过度食用冰糖会导致热能过剩，从而影响身体健康，因此在煮汤时添加的冰糖应适量。其次，过量食用白果和石斛也会对身体造成一定的影响，所以饮用前需要谨慎。后，在煮汤时需要长时间慢火炖煮，否则慢一些就达不到效果，快一些就容易糊锅。所以大家在饮用时一定要注意。

以上就是白果炖石斛汤的制作方法以及适宜人群和食用注意事项，希望对大家有所帮助，带来滋补身体和美容养颜的作用。