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洋参石斛炖鸡汤的功效(洋参石斛炖鸡汤,补养身体,改善免疫力)

石斛私塾学堂 2024-02-21 文章编号:0 0

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洋参石斛炖鸡汤的功效

洋参石斛炖鸡汤是一道古老的中华传统汤品,以其补养身体,改善免疫力的功效成为人们喜爱的食品之一。它的营养成分非常丰富,可以有效帮助我们,增强机体的抗能力。

洋参的作用

洋参是一种珍贵的药食同源植物,其主要成分为三萜皂苷类和多糖等物质,具有滋阴补、止咳化痰、提神益智等功效。其还能提高免疫力,促进对抗的产生,改善人体免疫系统的机能。因此,洋参是养生菜肴中不可或缺的一种。

石斛的作用

石斛是一种名贵的材,其主要成分为:多糖、生物碱等,可清热、滋养阴、强身健体。石斛还能够升高淋巴细胞、、抗等功效。此外,石斛还能够增加人体免疫细胞的数目,增强身体抵御的能力。

鸡肉的功效

鸡肉是一种营养丰富的食物,其含有足够的优质蛋白质和多种维生素,适合各个年龄层的人群。鸡肉还富含钾、磷、镁、硒等矿物质,具有补益气、增强体力、调养脾胃等作用。此外,鸡肉还有补益的功效。

洋参石斛炖鸡汤的做法

洋参石斛炖鸡汤的制作非常简单,需要准备的材料有:鸡肉500克、洋参50克、石斛50克、枸杞适量、生姜适量、盐适量。

做法如下:

鸡肉切块后放入锅中,加入清水煮开后去掉浮沫。

加入洋参和石斛,撇去表面浮沫后加入适量的枸杞和姜片。

转小火慢慢炖煮,大约需要2-3小时。

洋参石斛炖鸡汤的功效(洋参石斛炖鸡汤,补养身体,改善免疫力)

加入少量盐调味,即可出锅食用。

总结

洋参石斛炖鸡汤是一道美味又营养丰富的养生菜肴,它不仅味美可口,还具有非常强大的营养保健作用。我们在日常生活中可以适当多食用此汤,以改善身体的健康状况。

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