猪心石斛汤的做法大全(猪心石斛汤，养生美味的家常菜做法大全)

猪心石斛汤的做法大全

猪心石斛汤是一道充满营养的汤品，既美味又养生，尤其适合体弱多的人士食用。猪心是一种富含营养的食材，石斛则具有益气养阴，清热的功效。下面我们来看一下猪心石斛汤的做法。

材料：

猪心一颗

石斛30克

枸杞子10克

生姜5片

大葱1根

盐适量

料酒适量

清水适量

步骤：

将猪心剁成大块，洗净后用开水焯一下备用。

将石斛用清水浸泡30分钟左右。

将生姜切成片，大葱切成段。

炒锅加入适量的油，放入生姜片和大葱段煸炒一下。

加入猪心块煸炒至香味四溢。

加入适量的料酒，煮至酒味散去。

倒入清水，加入石斛和枸杞子。

将火开到大，煮沸后改为小火慢炖2个小时左右。

后加入适量的盐调味即可。

小贴士：

1、猪心石斛汤好选择纯净天然的石斛。

2、焯水时可以加入一些姜片和料酒去腥味。

3、好使用电饭煲或者砂锅慢炖，使汤汁更加浓郁。

如此美味且营养丰富的猪心石斛汤，家常菜谱中必不可少。希望大家可以尝试一下这道菜肴，享受它带来的美味和健康。