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猪心石斛汤的做法大全(猪心石斛汤,养生美味的家常菜做法大全)

石斛私塾学堂 2024-02-20 文章编号:1 0

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猪心石斛汤的做法大全

猪心石斛汤是一道充满营养的汤品,既美味又养生,尤其适合体弱多的人士食用。猪心是一种富含营养的食材,石斛则具有益气养阴,清热的功效。下面我们来看一下猪心石斛汤的做法。

材料:

猪心一颗

石斛30克

枸杞子10克

生姜5片

大葱1根

盐适量

料酒适量

清水适量

步骤:

将猪心剁成大块,洗净后用开水焯一下备用。

将石斛用清水浸泡30分钟左右。

猪心石斛汤的做法大全(猪心石斛汤,养生美味的家常菜做法大全)

将生姜切成片,大葱切成段。

炒锅加入适量的油,放入生姜片和大葱段煸炒一下。

加入猪心块煸炒至香味四溢。

加入适量的料酒,煮至酒味散去。

倒入清水,加入石斛和枸杞子。

将火开到大,煮沸后改为小火慢炖2个小时左右。

后加入适量的盐调味即可。

小贴士:

1、猪心石斛汤好选择纯净天然的石斛。

2、焯水时可以加入一些姜片和料酒去腥味。

3、好使用电饭煲或者砂锅慢炖,使汤汁更加浓郁。

如此美味且营养丰富的猪心石斛汤,家常菜谱中必不可少。希望大家可以尝试一下这道菜肴,享受它带来的美味和健康。

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