石斛 食物还是药物(石斛：食疗佳品还是药物宝库？)

石斛：食疗佳品还是宝库？

石斛（Dendrobium nobile）是一种著名的兰花植物，被广泛应用于中草药领域。而现如今，这种植物也被越来越多的人视为一种食物或保健品。那么，石斛到底是食品还是呢？本文将对其进行详细解析。

起源与栽培

石斛起源于中国，是一种极为珍贵的中草药材料。据古籍记载，石斛早是作为一种养生食品被人们所采用。

如今，石斛的栽培已经比较普及。在中国，石斛主要分布在云南、贵州等地。当地农民采用自然的种植方式，也就是雨林种植法，利用雨林中的湿气培育石斛。因为石斛又称为“云南山参”，所以一般都在600米以上的山区栽培。

功效与作用

石斛作为一种中草药，在中医里的功效非常显著，有些症的得益于石斛的帮助。主要功效如下：

1. 降低：石斛能够起到降低的作用，对于患者具有很好的效果。

2. 补养阴：石斛在中医中又称为“滋阴补虚”，因为它具有滋补脏、养阴降火的作用。

3. ：石斛内含有大量多酚类、黄酮类的化合物，所以它具有很好的功能。

除此之外，石斛还被认为能够提高人体力，改善疲劳等。

主要营养成分

石斛内含有多种氨基酸和钙、镁、铁、硒等微量元素，可以补充身体所需的营养物质。同时，它还含有丰富的多糖，能够提高人体力和身体能力。

饮食推荐

由于石斛具有滋阴补虚、养生抗老的功效，现在已经成为一种非常受欢迎的保健食品。石斛粥、石斛鸡汤等食品也被人们广泛食用。但是需要注意的是，石斛还是一种较为珍贵的中草药材，应该合理食用，不能过量。

总的来说，石斛既能够作为一种中草药，起到一定的作用，也能够作为一种食疗佳品，提供身体所需的营养物质和能力。只要适量食用，对人体都是有益的。

结语

石斛不仅功效显著，而且营养丰富，是一种非常独特的食品和中草药。但是需要注意的是，石斛并不能完全取代其他的或保健品。在使用石斛的时候，应该结合自己的体质和情，科学用药或食用，达到佳的保健效果。