排骨熬石斛(滋润养颜又开胃，营养美味排骨熬石斛)

什么是排骨熬石斛

排骨熬石斛是一道经典的滋补汤，以猪骨排和石斛为主要食材，加入适量的姜片、红枣、枸杞等佐料，一起熬煮而成。这道汤有滋润养颜、开胃下气的功效，而且味道鲜美，营养价值极高。

排骨熬石斛的营养价值

猪骨排富含丰富的胶原蛋白，可以促进弹性和紧致度；石斛则是一种材，具有滋润、清热除烦、增强力等功效；姜片、红枣、枸杞等佐料也都有不同的保健作用。排骨熬石斛综合了这些食材的价值，不仅有很高的滋补功能，而且可以增强身体力，等。

食材准备

1. 猪骨排500克；

2. 石斛50克；

3. 姜片5片；

4. 红枣5颗；

5. 枸杞10克；

6. 盐适量。

制作步骤

1.先将猪骨排洗净，放入沸水中焯水，去掉水和杂质，洗净备用。

2.将石斛用清水泡发20分钟，洗净备用。

3.将姜片切丝，红枣去核备用。

4.将准备好的猪骨排放入炖盅中，加入适量清水（水量以泡没食材为宜），再加入泡好的石斛和其它配料，放入电饭煲中煮煮。

5.按下煮粥功能，等待约2-3个小时，直至食材完全煮烂。

6.后根据个人口味加入适量盐，再煮5分钟即可关火，盛入碗中即可享用。

注意事项

1.由于骨头中含有较多钙，因此煮汤时应尽量少放醋，否则会破坏骨中的钙质。

2.排骨含有骨头，易噎住，因此食用时一定要小心咀嚼。

3.在存放排骨熬石斛时，好将汤和食材分别存储，以免食材出水，影响味道。

结语

排骨熬石斛不仅营养丰富，而且味道鲜美，是秋冬季节养生的好选择。尤其对于女性，它还有滋润养颜、美容养颜的功效，对于长期熬夜、工作忙碌的白领人士也非常适合。制作方法简单，大家可以根据自己的口味和需要适当添加其他配料，让它更加美味和营养。希望大家喜欢这款佳肴！