新鲜石斛煲乌鸡汤做法(学做新鲜石斛煲乌鸡汤，养生又美味)

介绍

新鲜石斛煲乌鸡汤是一道具有养生功效的汤品，它融合了石斛和乌鸡的滋补成分，具有滋阴养颜，益气强身的功效，尤其是对于女性，有很好的滋补作用。下面我们来学习它的制作方法。

材料准备

新鲜石斛25克，乌鸡1只（约800克），枸杞20克，红枣6枚，姜片3片，清水适量。

制作步骤

1.将乌鸡洗净，剁成小块，用热水焯水后洗净沫备用。

2.将新鲜石斛用清水浸泡1个小时，洗净备用。

3.将枸杞、红枣用清水浸泡10分钟备用。

4.将乌鸡、石斛、枸杞、红枣、姜片一同放入砂锅中，加入适量清水，大火煮至开锅后，转小火慢炖1.5小时至乌鸡肉熟软烂，加调味品适量即可。

食用建议

1.建议在空腹时食用，能更好地吸收养分。

2.此汤具有防疫效果，适合季节交替时食用。

3.可以根据自己的口味适量加盐和胡椒粉，不建议加入过多的调料。

营养价值

新鲜石斛煲乌鸡汤具有非常高的营养价值，其中乌鸡富含优质蛋白质，石斛具有滋阴养颜作用，而枸杞和红枣则有益气补功效。同时，它们的熬制过程中养分会溶于汤中，易被身体吸收。对于经常熬夜、工作压力大、身体虚弱、问题等人群都有很好的保健作用。

总结

新鲜石斛煲乌鸡汤是一道营养丰富的汤品，它具有很好的滋补作用和保健功效，尤其对于女性来说更是有益的。制作过程也很简单，大家可以在家中试着做一做，享受它带来的美味和养生效果。