石斛 煲鸡汤(石斛炖鸡汤，营养滋补，健康又美味！)

石斛煲鸡汤——营养滋补，健康又美味！

石斛煲鸡汤是一道具有传统中医营养滋补功效的汤品，配合鸡肉、其他滋补材料、调料炖煮，不仅口感鲜美，而且还具有很多功效，如滋补养生、润止咳、提高力和美容养颜等，是一款非常适合女性和老人食用的滋补佳品。

主要材料及其功效

主料：石斛、鸡肉

其它材料：红枣、姜、枸杞、山药、枸杞、田七、黄芪、水

石斛是一种被广泛使用于传统中医的滋补材料，具有滋阴润燥的功效。鸡肉具有滋补身体、增强力、补益精气等多种功效。红枣是一种非常受欢迎的养生食品，具有、延缓、提高力、补等功效。姜具有暖胃消食、祛寒的功效。山药是一种非常有营养的食品，含有丰富的膳食纤维和多种维生素。枸杞具有补明目、滋阴润等功效。田七能够活化瘀，改善微循环。黄芪被称为“之王”，具有提高力、等多种功效。

烹饪步骤

将石斛洗净后稍微浸泡。鸡肉用开水清洗，洗净去腥。

红枣、山药、姜、田七、黄芪等滋补材料洗净备用。

将石斛、红枣、山药、姜、田七、黄芪放入开水中焯水后捞出。

鸡肉放在滚水中焯水，去除水后捞出。

将焯过水的材料和鸡肉放入煲汤锅内，加入适量清水。

开中火，待汤开后转小火炖两小时（也可以用电炖盅去炖，更加方便）。加入枸杞翻炒后关火即可。

注意事项

在制作石斛煲鸡汤时，需要注意以下几点：

石斛不能过多，过多会有热毒和副作用。

鸡肉可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒等调味品。

煲汤的时间不宜过长，一般两个小时左右即可。

可以将煲好的汤放入冰箱保存，每天适量食用，喝到水末为止。

总结

石斛煲鸡汤是一款非常适合女性和老人食用的滋补佳品，具有润止咳、滋补养生、提高力和美容养颜等功效。我们在制作时需要注意石斛和鸡肉的比例，以及煲汤的时间。煲好的汤可以每天适量食用，喝到水末为止。相信通过我们的分享，你已经完全掌握了石斛煲鸡汤的制作方法，赶紧试试吧！