干石斛汤煲汤大全(石斛汤全方位大盘点)

干石斛汤煲汤大全

干石斛是一种著名的材，具有滋阴清热、等功效。而将干石斛用于煲汤，不仅可以更好地发挥其，还可以制作出美味的汤品。下面为大家介绍几款以干石斛为主料的汤品。

1. 干石斛冰糖银耳汤

材料：干石斛10g、银耳50g、冰糖适量。

制作方法：

将银耳用清水浸泡30分钟，去蒂洗净备用。

将干石斛用清水浸泡20分钟。

将银耳、干石斛放入砂锅里，加入适量清水，约1500ml，清水量要多于料。

大火煮沸，再转小火焖煮3小时。

加入适量冰糖煮至融化即可。

功效：

滋阴润燥、清热，对于身体烦热、口干等症状有改善作用。

2. 干石斛玉竹排骨汤

材料：干石斛10g、玉竹30g、排骨500g、红枣适量。

制作方法：

将排骨剁小块煮沸去水，捞起薄皮沥水备用。

将干石斛用清水浸泡20分钟。

将玉竹切成小段洗净。

在炖盅中放入排骨、干石斛、玉竹、红枣和适量清水。

将炖盅放入蒸锅中用旺火蒸3小时，然后将火关小焖煮1小时。

加入适量盐调味即可。

功效：

滋阴润、养颜，适用于女性朋友。

3. 百合枸杞干贝石斛汤

材料：干石斛10g、百合50g、枸杞30g、干贝2-3个。

制作方法：

将干贝用清水泡软。

将干石斛用清水浸泡20分钟。

将百合去掉根部，撕成小块，放入清水中浸泡1小时，去除顶部泡沫。

将洗净的所有材料加入砂锅中，加入适量清水。

先大火煮沸，再转小火焖煮2小时。

加盐调味即可。

功效：

清热润，对于、美容、延缓等效果显著。

4. 干石斛铁皮石斛乌鸡汤

材料：干石斛10g、铁皮石斛10g、乌鸡1只、盐适量。

制作方法：

取一个锅，煮开适量水，然后放入乌鸡加热。

把热水沏开，浸泡干石斛和铁皮石斛30分钟。

把泡好的草药捞出，放入煮鸡的锅中，再倒入适量的水。

大火煮沸，然后转小火慢慢煨炖2小时。

加入适量的盐调味即可。

功效：

滋阴，适合于调理气不足、面黄肌瘦的女性。

5. 干石斛鸽肉汤

材料：干石斛10g、鸽子1只、干贝3个、花菇4朵。

制作方法：

将鸽子宰杀洗净，去毛、内脏、脚爪。

将干贝浸泡软后洗净。

将干石斛用清水浸泡20分钟。

将花菇用温水泡软，洗净备用。

将所有材料放入锅中，加入适量清水，约1000ml。

先大火煮沸，再转小火焖煮2小时。

加盐调味即可。

功效：

滋补养生、美容养颜，对于虚弱、疲劳、复原期的有改善作用。

结束语

以上几款以干石斛为主料的汤品，均有不同的功效，既可以改善身体状况，又可以美容养颜。因此，不妨在家里动手煲一些干石斛汤，让身体和味蕾都得到满足。