猪尾赤豆石斛汤(猪尾石斛赤豆汤：滋补养颜的经典菜谱)

猪尾赤豆石斛汤：滋补养颜的经典菜谱

猪尾赤豆石斛汤是一道常见的滋补汤品，具有滋养益气、美容养颜的功效。它是以猪尾、赤豆、石斛等为主料，配以少量的枸杞和红枣，煮制而成的一道美味佳肴。

主要材料

1. 猪尾：500克

2. 赤豆：100克

3. 石斛：10克

4. 枸杞：适量

5. 红枣：适量

6. 姜片：5片

7. 料酒：适量

8. 清水：2000毫升

烹制步骤

1. 猪尾用清水洗净，稍放开水焯去沫，切块备用；

2. 赤豆用清水浸泡2小时至浸润；

3. 石斛用清水浸泡1小时，洗净捞出；

4. 枸杞和红枣洗净备用；

5. 炒锅放少量油，放入姜片爆香；

6. 放入猪尾，煸炒至猪尾块表面微黄；

7. 加入料酒，炒匀后加入清水煮沸；

8. 捞去浮沫，加入赤豆，继续煮1小时；

9. 加入石斛、枸杞、红枣，继续煮半小时；

10. 加盐调味，煮沸后即可关火。

功效作用

1. 猪尾：猪尾具有滋阴、强筋健骨、通乳消肿的作用；

2. 赤豆：赤豆有益脾胃、除湿利水、清热、润肤美容的功效；

3. 石斛：石斛帮助提高免疫力、促进、润补、美容养颜；

4. 枸杞：枸杞可强身健体、促进长寿、益精补、增强免疫力；

5. 红枣：红枣具有、健脾养胃、润肤美容的功效。

适宜人群

1. 适宜虚弱体质、易疲劳、头晕乏力者食用；

2. 适宜日常保健、滋养身体、美容养颜者食用；

3. 适宜产妇、产后恢复期、过多者食用。

注意事项

1. 猪尾油脂较多，食用过量容易引起升高，不宜多食；

2. 患有、高等者不宜食用；

3. 赤豆可能引起口臭，建议在食用前先将其煮熟；

4. 在材料烹制时，好控制好火候，不必太早加入调料。

猪尾赤豆石斛汤是一道营养丰富、滋补健身的汤品，可以在家中轻松做出。每天喝上一碗，可以提高免疫力、补充营养、滋润。不过由于其较为滋补，不建议过量食用。