石斛可以煲乌鸡(石斛煲乌鸡的功效及做法介绍)

石斛可以煲乌鸡(石斛煲乌鸡的功效及做法介绍)

石斛是一种材，具有滋阴补、强筋壮骨、生津止渴的功效。而乌鸡则是滋补佳品，有强身健体、补虚益气、滋阴润燥的功效。石斛煲乌鸡不仅可以激发乌鸡的营养价值，还可以增强两者的功效，被认为是一道滋补佳品。

石斛煲乌鸡的功效

1.补强筋

石斛富含多种氨基酸、多糖、微量元素等，有助于补充脏所需的养分，可以起到滋阴补的作用。而乌鸡则含有丰富的钙质，可以强筋壮骨，对关节、关节活动不灵活等有很好的缓解作用。

2.生津止渴

石斛和乌鸡都具有生津止渴的作用，对于口干舌燥、热气上冲等有很好的缓解作用。而石斛煮汤还有保护胃黏膜的作用，能够缓解胃部的不适。

3.滋补美容

石斛和乌鸡都含有丰富的胶原蛋白，对促进弹性、保持光泽、防止松弛等有很好的作用。同时，石斛和乌鸡的含氨基酸和维生素C含量也相对较高，有助于保持身体健康和美容养颜。

石斛煲乌鸡的做法

材料：

乌鸡1只，石斛10-15克，姜、枸杞适量

做法：

1.将乌鸡洗净后，用开水焯水煮至七成熟，捞出控干水分。

2.将石斛按需泡水。姜洗净切成片。

3.将乌鸡、石斛、姜片放入煲汤的炖盅中，加适量清水。

4.大火煮沸，撇去浮沫，然后转小火煲3-4个小时，至鸡肉酥烂，调味后即可食用。

石斛煲乌鸡可是一款滋补佳品，不过由于材料较为昂贵，如有需要，推荐在有保证质量的店铺购买。做法简单，口感美味，对身体有多方面的好处。每周适当食用，有助于强身健体，提高身体力，建议大家尝试一下哦！