灵芝西洋参石斛炖鸡(灵芝西洋参石斛炖鸡营养美味，好滋补)

介绍

灵芝西洋参石斛炖鸡是一道非常营养丰富而又美味的食品。炖鸡是中国多年历史文化中非常著名的烹饪方法之一。而作为材之一的灵芝、西洋参、石斛也是具备非常高的营养价值。将灵芝、西洋参、石斛一起用来炖鸡，可以让人们在享受美食的同时获得非常好的滋补效果。

材料准备

四只老母鸡、50克灵芝、50克西洋参、50克石斛、姜片适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

步骤

1.将老母鸡洗净，斩成适口大块。

2.将洗净的灵芝、西洋参、石斛放进水中浸泡半个小时。

3.把泡好的灵芝、西洋参、石斛捞出来，洗净备用。

4.将鸡块放进大碗中，加入姜片、生抽、盐、料酒搅拌均匀，腌制入味。

5.将腌制好的鸡块和泡好的灵芝、西洋参、石斛放入高压锅内，加入适量清水，水量在鸡块的1-2倍之间即可。

6.开大火烧至滚后，改小火慢慢炖煮30分钟即可。

7.后，加适量盐和味精调味，蒜末、葱花撒上即可。

营养价值

灵芝西洋参石斛都是材，具有非常高的保健价值。灵芝的主要作用是增强力，还具有防、平衡、、等方面的效果。西洋参具有增强体质、益气活、降、润止咳等多种功效。石斛则是具有养胃生津、清热等作用。

而鸡肉本身也是一种非常优秀的滋补食品，鸡肉富含蛋白质、氨基酸等营养成分。经过炖制，鸡肉的营养成分更易于被吸收，对身体更为有益。

因此，灵芝西洋参石斛炖鸡不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合孕妇、产妇、久康复者、体弱者食用的佳肴。

结语

灵芝西洋参石斛炖鸡是一道非常营养美味、好滋补的食品，不仅美味可口，而且非常健康。食用前，好选择优质的食材，确保营养成分的安全，让食物更加具有滋养价值。喜欢灵芝西洋参石斛炖鸡的朋友可以试试看，相信你也会爱上这道佳肴的！