生地沙参麦冬石斛成药(四种中药配方成品:生地沙参麦冬石斛制剂)
生地沙参麦冬石斛成药——古老的配方 是中华民族珍贵的文化遗产之一,生地沙参麦冬石斛成药是其中的一种著名的配方。该配方中的四种——...
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石斛,别名枫斛、枫丹、玉露,是一种常见的材,早在清朝时期,就以其补健脾、滋阴润燥的功效著称。现在,随着人们生活水平的提高,石斛煲也成为了一道深受广大人民群众喜爱的养生佳品。石斛煲不仅具有滋补身体的功效,还具有美味可口的口感,实在是不可多得的一道美食。
要做一道美味可口的石斛煲,第一步就是选购好的石斛。在选购石斛时,我们可以通过以下几个方面来辨别石斛的品质:
1.观察外观:好的石斛外观呈黄绿色,色泽鲜艳,肉厚水多
2.闻气味:好的石斛有清香味或淡淡的药味(不过刚买下来的石斛有时会有一些土腥味,那是正常的现象)
3.观察断面:好的石斛断面白色且光滑,若有红色或黑色的纹理则品质较差。
除了选购好的石斛之外,我们还需要准备其它的食材来增添石斛煲的口感。一般来说,石斛煲的配料有:鸡、瘦肉、猪尾、花菇、油菜等。
下面为大家介绍一下用于石斛煲的材料的搭配技巧:
1.若要口感清淡、够鲜美,可以选择白斩鸡或火鸡肉等。
2.若要口感浓厚、营养丰富的石斛煲,可以选择猪肉或牛肉等。
3.配上食材后,我们还可以在煲汤中加入少量的姜、蒜、红枣、枸杞等传统的滋补中草药,这样可以更好的发挥石斛的滋补功效。
1.将石斛用清水浸泡半小时左右
2.将鸡(或其它肉类)洗净,切成块;花菇泡软,切开备用。
3.煲汤前,将石斛沥干水分,准备一只容量适中的煲汤锅,将石斛、姜片、葱段、适量的盐全部放入锅中,加入适量的清水,留适量空位,大火烧开,然后改为小火慢慢煲。
4.待汤色变为奶白色,香味渗透全锅,且汤头浓稠,再放入鸡块、花菇,改用中火煮至鸡肉变色,后加适量调味料,大火烧开即可。
石斛煲是一种既好吃又滋补身体的美食,它的功效主要表现在以下几个方面:
1.滋阴润燥:石斛含有大量的黏液质,能够润泽,滋润空气,、等症状。
2.补:石斛中的活性成分能够促进,提高机体力,对于虚、虚的患者非常有益。
3.健脾养胃:石斛中的多糖类物质可刺激道代谢,具有良好的滋补作用,并能促进身体内部的水分代谢,延迟因引起的肠胃不适。
总之,石斛煲不仅具有美味可口的口感,还能改善人们身体的各种不适症状,是一款既健康养生又好吃的佳肴。建议大家平时多尝试一下制作石斛煲,提升生活品质的同时,也能让身体得到更好的保健。