电饭煲石斛排骨(石斛排骨电饭煲的烹饪秘诀)

电饭煲石斛排骨

电饭煲不仅仅是煮饭的工具，还能烹制出美味的菜品。今天，我来教大家一个简单又营养的电饭煲石斛排骨的做法，让你在家也能享受到餐馆级别的美食。

材料准备

1. 石斛15克

2. 排骨500克

3. 葱姜适量

4. 料酒、盐、生抽、老抽适量

制作步骤

1. 排骨飞水，撇去浮沫后洗净备用。

2. 将排骨放入电饭煲中，加入适量的水。

3. 加入石斛，葱姜和一汤匙料酒。

4. 盖上电饭煲盖子，选择“煲汤”或“炖菜”模式，开始烹饪。

5. 等待电饭煲烹饪结束，将石斛和葱姜捞出丢掉，将排骨捞出备用。

6. 在热锅中放入适量油，放入排骨煸炒至金黄色。

7. 加入适量盐、生抽、老抽翻炒均匀，后加入适量热水或汤汁煮开，煮至汤汁收干即可。

小贴士

1. 排骨可以提前焯水，除去水和杂质，烹饪出来的汤汁更加清澈。

2. 石斛具有清热祛燥、润益的功效，可以滋补身体，也可以根据个人口味加入其它药材。

3. 烹饪时可以根据个人口感调整盐的用量，但不要过量，以免破坏石斛和排骨的口感。

以上就是电饭煲石斛排骨的烹饪秘诀，简单易学，快来试试吧！