用干石斛做石斛煲鸡汤(用干石斛煮鸡汤，喝出营养美味)

干石斛的功效和作用

干石斛是一种常见的中草药，具有多种功效。首先，它有滋阴润、生津止渴的作用，可以用于口干咽痛、等症状。其次，干石斛还有清热、消肿的作用，能有效缓解发热、头痛、喉痛等症状。此外，干石斛还具有的功效，能够改善肤色、延缓。

石斛煲鸡汤的做法

要想做一锅美味的石斛煲鸡汤，首先需要准备好以下材料：鸡肉500克、干石斛50克、枸杞15克、红枣6个、生姜适量。

1. 鸡肉提前焯水，洗净备用。

2. 干石斛用水泡发，洗净备用。

3. 枸杞和红枣洗净备用。

4. 生姜拍松备用。

5. 把提前焯水的鸡肉和所有的材料放入煲汤的瓦煲里，加适量清水。

6. 煮沸后改小火炖煮2-3小时，即可出锅。

石斛煲鸡汤的营养价值

石斛煲鸡汤具有很高的营养价值，主要体现在以下几个方面：

1. 补润燥：石斛和鸡肉都具有润燥的作用，可以有效改善口干咽痛、等症状。

2. 增强免疫：枸杞和红枣富含维生素C和多种矿物质，能够增强人体免疫力。

3. ：红枣和鸡肉都是的食材，可以提高机体的免疫力和造功能。

4. 美容养颜：石斛和枸杞都是传统的美容养颜食材，能够改善肤色、抗。

石斛煲鸡汤的注意事项

1. 干石斛宜少量多次食用，每次不宜超过30克。

2. 煲汤时要多加清水，以免水煮干。

3. 煲汤时火候要掌握好，炖太长时间会影响口感。

4. 鸡肉好选择老母鸡，肉质鲜美，汤汁浓郁。

石斛煲鸡汤的食用方法

1. 石斛煲鸡汤可口可热食用，也可以当做营养品每天饮用。

2. 建议早晚各饮用一小碗，连续饮用7-10天。

3. 如觉得汤汁口感清淡，可根据个人口味加盐调味。

结语

石斛煲鸡汤是一道既美味又养生的汤品，不仅具有非常高的营养价值，还有诸多功效。通过以上介绍，相信大家已经掌握了这道汤品的制作方法和食用技巧，可以在家中轻松地自制一锅香气扑鼻、营养丰富的石斛煲鸡汤了。