石斛与铁皮石斛图(石斛和铁皮石斛的图解比较)

介绍

石斛和铁皮石斛都是材，常用于虚损、乏力无力、健忘等身体虚弱症状。虽然两者名字相似，但是它们的来历、功效和用法都不尽相同。

石斛

石斛，学名为兰科植物，是一种奇葩植物。它的形状独特，有的石斛长得像竹子，有的则有着椭圆形叶子和喇叭状花朵。在良好的生长环境下，石斛的繁殖能力很强，所以很容易栽培。

石斛的药用性从古至今都有着悠久的历史。在中医上，它的功效包括养阴、清、润肠和等。石斛凉性，能够补充阴虚、滋养身体，特别适用于中老年人。石斛可以饮用、泡茶、还可以熬汤。人们将其熬制成石斛炖木瓜汤、石斛排骨汤等，味道鲜美。

铁皮石斛

铁皮石斛与石斛不同，它是基于奇花异草的繁殖成功品种。根据学者的研究，铁皮石斛的形状比石斛规整，外表光亮，皮质较厚，质量比石斛的好。同时铁皮石斛的口感也更为鲜美，也更加明显。铁皮石斛的类别也比较多，安溪铁皮石斛、太姥山铁皮石斛以及北京铁皮石斛等都是铁皮石斛的品种。

铁皮石斛的药用性与石斛相同，也能润清热、补养阴。而铁皮石斛更有利于滋补脾，特别适用于后体弱、肌肉萎缩的人。铁皮石斛的用途也比石斛多，它不仅可以配合其他药材一同煲汤，还可以用来炖鸡、炖鸭、煲粥等。

区别

石斛和铁皮石斛都是材，虽然它们的功效类似，但是它们之间还有很多区别：

外观不同：石斛的形状比较奇特，而铁皮石斛的规整度更高，皮质更厚。

用途不同：石斛更多用于阴虚、身体虚弱的人，而铁皮石斛则更适合后体弱、肌肉萎缩的人。

味道不同：铁皮石斛的味道更为鲜美，更受人们的喜爱。

总结

石斛和铁皮石斛虽然名字相似，但是它们的来历、功效和用法都不尽相同。石斛适合阴虚、身体虚弱的人，而铁皮石斛则更适合后体弱、肌肉萎缩的人。人们可以根据自己的需求选用合适的药材进行食用。铁皮石斛的规整度比较高， 若长期服用服用的话，铁皮石斛价格也稍贵。后，提醒大家在使用药材时，要与医生进行沟通，以避免不必要的风险。