北芪石斛炖竹丝鸡(竹丝鸡北芪石斛炖，养生营养又美味)

介绍

北芪石斛炖竹丝鸡是一道口感鲜美、养生营养的菜品。北芪和石斛都是材，有滋补、养生的作用，竹丝鸡肉肉质鲜嫩，是一种好吃又有营养的禽类。

原料

竹丝鸡1只、石斛、北芪、生姜、枸杞适量。

步骤

1. 鸡洗净去毛，切成块；

2. 石斛、北芪泡水，备用；

3. 锅内加水，放入鸡块、生姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮40分钟；

4. 放入石斛、北芪、枸杞，继续煮20分钟；

5. 后放入竹丝，煮5分钟即可。

功效

1. 北芪能够增强力、提高人体的，具有、抗缺氧的作用；

2. 石斛具有补养阴、润燥生津、滋养等作用，对于腰膝酸软、口干舌燥等症状有辅助作用；

3. 竹丝鸡肉质鲜嫩，富含蛋白质、维生素B、锌等微量元素，有助于增强体质、滋补身体。

适用人群

北芪石斛炖竹丝鸡适宜于虚弱体质、缺乏营养、需要滋补的人群食用。也适合于长期熬夜、工作压力大的人士食用，能够缓解疲劳、增强体力。

注意事项

1. 石斛、北芪是材，如果身体不适、个人等情况不要食用；

2. 孕妇和儿童不宜食用；

3. 烹饪时不宜放过多调料，以免影响药食效果；

4. 饮食习惯差、消化功能不佳的人群，不宜过多食用。

结论

北芪石斛炖竹丝鸡是一道既美味又有营养的菜品。食用这道菜可以滋补身体、提高力、缓解疲劳等，非常适合需要滋补养生的人群食用。