怎样储存鲜石斛(储存鲜石斛的正确方法是什么？)

鲜石斛介绍

鲜石斛是一种珍贵的材料，也是人们常见的滋补佳品。它含有丰富的黏多糖、多糖、氨基酸以及微量元素等，被认为具有滋阴又清热、润化痰、增强力、延缓等多种功效。鲜石斛的储存与保存是非常重要的，下面我们来详细探讨如何正确储存鲜石斛，保证其新鲜程度和功效。

选购鲜石斛

在储存鲜石斛之前，首先要从购买入手。选购鲜石斛要选择本地产的，色泽鲜亮，根部肥大，没有虫害和明显的软腐变，质地坚韧，有弹性，无异味。

清洗鲜石斛

将鲜石斛带回家之后，要先用清水擦拭干净外表的污垢和杂质，这样有利于储存和保存。记住不要使用生姜、大蒜等刺激性强的清洗剂，因为这可能会对鲜石斛的口感造成影响。

准备储藏工具

正确的储藏工具可以帮助你更好的保存鲜石斛。建议使用通风性好、密封性强的塑料袋，不要使用纸袋或者纸箱来存放，因为纸箱会排放出二氧化碳，容易影响鲜石斛的新鲜度。在塑料袋内放上一些干燥的湿纸巾，这将有助于防止鲜石斛过度干燥。

储藏鲜石斛

将干净的鲜石斛放入塑料袋里，不要把塑料袋装得太满，一定要给它们留有足够的空间，这样更方便保存。同时也要注意放置位置，应该放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

保鲜技巧

鲜石斛的保鲜期通常不超过一周左右，因此在储藏鲜石斛的过程中要注意及时检查，如果发现有已经变质的鲜石斛，应当立即拿出来。此外，在储藏中不要频繁开启塑料袋，这样会导致鲜石斛过度暴露于空气中，影响新鲜度。

结语

正确的储存鲜石斛不仅有利于保持其新鲜度和功效，同时也有助于避免浪费。以上是关于如何储存鲜石斛的基本方法，希望能够帮助大家储存好这个珍贵的中草药。