冰糖加石斛(冰糖石斛:天然滋补食材的组合之道)
冰糖加石斛:天然滋补食材的组合之道 冰糖和石斛都是中华传统滋补的食材,它们的组合不仅可以提高免疫力,还有助于延缓衰老、润肤美容等...
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田七石斛炖鸽子汤是一道养颜补血的美味佳肴。田七石斛是一种中药材,有滋养补血、补肝肾、润肺止咳的功效。鸽子肉则是一种高蛋白、低脂肪、易于消化的营养食品。将它们炖在一起,可以起到滋补养颜、增强免疫力、养肝护肝的作用。
田七10克、石斛10克、鸽子1只、枸杞子适量、姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
1. 切好鸽子,加姜、料酒煮水焯一下,去除血水;
2. 把焯过水的鸽子放进砂锅中;
3. 田七、石斛清洗干净后放入锅中;
4. 加入适量清水,放入枸杞子;
5. 炖煮2小时左右,加入适量盐调味即可。
食用时先饮汤,再吃鸽子。每周坚持食用可以起到养颜补血、润肺止咳、调理肝肾、增强免疫力等作用。此外,多喝炖汤可以补充身体所需的水分,缓解秋冬季节身体干燥的困扰。
1. 做此菜式时,建议选用活性好的鸽子,味道更佳;
2. 加盐时,可以根据个人口味进行适量调整;
3. 怀孕、月经期、感冒患者不宜食用田七石斛汤。
总之,田七石斛炖鸽子汤是一道滋补养颜、补肝肾、润肺止咳、增强免疫力的营养佳肴。适量食用,能够为身体提供所需的水分和营养物质,帮助身体更好地度过秋冬季节。