栗板石斛(栗板石斛的功效和用法)

栗板石斛的功效和用法

栗板石斛是一种中药材，源于中国云南、贵州、四川等地区。它是一种兰科植物，因其形状像斛而得名，而栗板是其产地名称。栗板石斛是一种具有多种药用价值的药食两用植物，近年来备受关注。以下是栗板石斛的功效和用法。

功效

栗板石斛具有以下功效：

1. 增强免疫力

栗板石斛中含有多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、维生素C、锌、铁等多种微量元素，可在一定程度上促进人体的代谢，增强人体的免疫力，提高身体的抗病能力。

2. 清热解毒

栗板石斛具有清热解毒的功效，可有效缓解因高热引起的头痛、口渴、口干口苦等症状，还能有效净化人体内部的毒素，对于促进身体健康具有一定作用。

3. 调节内分泌

栗板石斛中含有多种对于人体内分泌系统有调节作用的植物雌激素，能够在一定程度上促进女性身体健康，缓解由于内分泌失调等原因所导致的症状。

用法

1. 干燥净菜用法

选取新鲜的栗板石斛，晒干或用低温烤制，成为火烤或水煎食用的净菜。可在甜点、汤、茶等中作为调味品食用，也可作为药材，煮水饮用，有清热解毒、滋养养生的功效。

2. 煲汤用法

栗板石斛煲汤是一种食疗方法。将栗板石斛与其他中药材一起煲汤，有养生功效。比如，用栗板石斛与燕窝一起煲汤，有滋阴补肾、美容养颜的功效。

3. 制成药膳用法

栗板石斛也可以用于制作药膳，比如和猪瘦肉、鸡汤、鲫鱼等一起熬成汤，具有滋阴补肾、养心安神的作用。

注意事项

虽然栗板石斛具有多种药用价值，但是在使用时还是需要注意以下事项：

1. 量要掌握好

长期、大量使用栗板石斛并不利于身体健康，一次煲汤一两就足够了。

2. 适当搭配食用

单独食用栗板石斛对身体的调养作用并不理想，建议适当搭配其它食材食用，以达到更好的调理作用。

3. 掌握食物烹饪时间

使用栗板石斛煲汤时，中药材的加入顺序及烹饪时间等都需要掌握，避免药材并不完全释放或者汤水味道受到影响。

总之，栗板石斛是一种非常有益的中药材，正确的使用方法可以达到很好的调养身体功效，希望大家都能够在日常生活中合理使用它。