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林芝石斛甲鱼汤(林芝石斛甲鱼汤:由高原珍宝调制而成)

石斛私塾学堂 2023-09-18 文章编号:2 0

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林芝石斛甲鱼汤:由高原珍宝调制而成

林芝石斛甲鱼汤(林芝石斛甲鱼汤:由高原珍宝调制而成)

林芝石斛甲鱼汤是一道珍贵的汤品,在藏区早已广为流传。林芝地区拥有得天独厚的生态环境,拥有得天独厚的高山资源,其中就包括了石斛和甲鱼。两种珍贵的食材在这里相遇,加上当地民众独到的调配方法,成为了这一独具地域特色的美食。

石斛:贵重的材

石斛自古以来就是传统中医药中很重要的一种材。石斛呈现出黑色或黄色的颜色,是一种由多种不同元素构成的植物树脂。据古籍记载,石斛在唐朝时期就被高度重视,而其自身的珍贵也不断提升。

可以说,石斛既是美食,又是药材。林芝当地人用石斛来烹饪菜肴,不仅是因为蕴含的各种养分,同时也因为石斛本身的功效。中医认为,石斛可用于清热、滋阴润燥等功效。这也是林芝石斛甲鱼汤能够成为健康美食的重要原因。

甲鱼:营养丰富的食材

甲鱼在中文里也叫“昆布鱼”。甲鱼的肉质清鲜,味美令人回味。同时,甲鱼肉质瘦肉白、脂肪含量少,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、硒等多种有益成分。因此,甲鱼也是一种性价比较高的营养食材。

林芝石斛甲鱼汤的制作工艺

首先,将甲鱼去掉内脏,清洗干净并备用。接着,将石斛泡水,用沸水烫过后洗净备用。然后,药铺里卖的“杂项”是必不可少的一种佐料,必须在制作过程中加入。后,将这些元素都放入汤锅中,加入清水,用慢火熬煮两个小时,即可看到鱼汤浓稠呈乳白色。

林芝石斛甲鱼汤不仅口感鲜美,而且营养丰富。石斛中的有机物和微量元素,可以给人体提供多种营养成分;而甲鱼肉质瘦肉白,含有丰富的蛋白质等营养物质,更是一道美食中不可或缺的食材。这款美食在当地居民心中的地位越来越重要,因为它实在太好吃了,而且还能补充能量,增强体质。

结语

林芝石斛甲鱼汤是藏区为著名的美食之一,更是中国南部地区不可多得的让人回味的美食。对于喜欢美食的人们来说,尝试一下这道鱼汤实在是一种锻炼味觉的绝佳体验。同时,它还具有非常高的益处,让人体魄更为健康,充满活力。

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