夏天 用石斛炖鸡(夏日营养炖鸡:石斛助力再添清爽口感)
夏日营养炖鸡:石斛助力再添清爽口感 夏天是一个炎热的季节,人们的胃口也会相应地变得不太好,此时来一道营养且清爽的炖鸡就是再适合不...
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石斛,又名知母,是中药里的一种常见药材,被广泛地用于清热解毒、滋阴补肾。然而,对于有高血压、高血脂、高血糖的人群来说,他们是否可以放心地食用石斛呢?
高血压,也就是俗称的“三高”之一,是一种常见的慢性病,全球范围内都有很高的发病率。很多人认为石斛可以降低血压,但是,我们需要知道的是,虽然石斛具有降低血压的功效,但是对于有高血压的人来说,还是需要谨慎使用。因为石斛具有兴奋中枢神经的作用,过量使用会导致血压偏高,增加血管壁的紧张度和血压的升高,因此有高血压的人要控制好用量。
高血脂也属于“三高”之一,是指血液中脂质含量过多,其中主要是胆固醇和甘油三酯。而石斛能够通过对肝脏和肝脏细胞的保护,降低血液中甘油三酯的含量。所以说,对于有高血脂的人群来说,石斛可以适量食用,但要注意搭配其他食材,不可过量食用,否则会对血脂有所不利。
高血糖是指血液中的血糖浓度过高,也是“三高”之一。石斛能够提高胰岛素敏感性,促进胰腺功能,降低血糖,对排除体内毒素、解除炎症有效。但是,石斛所含的多糖类物质较多,如果摄取过量,就会引发血糖升高,对高血糖患者无益,所以需要掌握好用量。
综上所述,有高血压、高血脂、高血糖的人群在食用石斛时需要保持谨慎。虽然石斛具有对身体有益的功效,但是用量不当会带来相反的影响。一般来说,使用石斛最好通过医生的指导,遵循适量、不过量的原则,以达到更好的补身效果。