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排骨鸽子石斛汤(石斛鸽汤:美味滋补佳品)

石斛私塾学堂 2023-09-18 文章编号:2 0

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什么是排骨鸽子石斛汤?

排骨鸽子石斛汤是一道中式传统佳肴。这道汤的制作采用了新鲜的排骨、鸽子以及石斛等天然食材,味道浓郁鲜美,富有滋补功效。

排骨鸽子石斛汤的食材

制作排骨鸽子石斛汤所需要的食材包括:

半只鸽子

500克猪肋排骨

20克石斛

适量的盐、葱、姜、料酒等调料

制作过程

排骨鸽子石斛汤(石斛鸽汤:美味滋补佳品)

制作排骨鸽子石斛汤的步骤如下:

将猪肋排骨洗净切块,放入沸水中焯水

将焯水后的猪肋排骨和半只鸽子放入清水中,放入姜片、葱段、料酒等调料,煮沸后撇去浮沫,再加适量盐

将石斛洗净后与其他食材放入锅中煮开,转入小火煲炖3个小时左右,待食材中的营养成分充分挥发后,汤锅即可离火

将汤倒入碗中即可食用,小火炖煮得到的汤浓郁,口感鲜美,喝下去能散发出营养和温暖的感觉

排骨鸽子石斛汤的营养功效

排骨鸽子石斛汤是一道具有滋补作用的汤品,其养生功效主要体现在以下几个方面:

增加力:石斛是一种常用的滋补食材,含有多种营养成分,具有抗、调节和提高机体的功效

增加骨密度:排骨中含有大量的胶原蛋白,能有效地刺激骨骼的生长和维持骨密度

强化体力:鸽子肉含有丰富的蛋白质和多种必需氨基酸,能够增强身体的体力和耐力,同时也能促进

美容养颜:排骨鸽子石斛汤中富含的营养成分能够保护,舒缓压力,滋润,促进,达到美容养颜的效果。

总结

排骨鸽子石斛汤是一道美味健康的传统菜肴。营养丰富、口感鲜美,能够有效地滋补身体,为人体提供一定的营养和能量。在寒冷的冬天食用排骨鸽子石斛汤,既能保暖身体,又能“滋阴补”,是一道很好的滋补汤品。大家可以尝试制作这道汤品,以达到滋补养生的效果。

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