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排骨猪肚石斛(石斛排骨汤:滋补美味,让你瞬间暖身!)

石斛私塾学堂 2023-09-18 文章编号:2 0

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排骨猪肚石斛汤:滋补美味,让你瞬间暖身!

冬季天气寒冷,身体下降,容易。那么如何才能保持身体健康呢?一碗热腾腾的排骨猪肚石斛汤,可以滋补身体,令你瞬间暖身。

猪肚:滋阴养胃,帮助消化

猪肚是猪的胃部,含有丰富的胶原蛋白和膳食纤维。猪肚性温,味甘,具有滋阴养胃、健脾开胃、生津止渴、清热等功效,尤其适合有胃、脾胃虚弱的人食用。而且,猪肚可以帮助消化,起到助消化的作用。

石斛:滋润胃,延缓

石斛是一种常见的材,被誉为“天然养生圣品”。石斛性微寒,味甘、淡,能滋润胃、清热、提高力、延缓等。石斛中含有多种对人体有益的成分,如多种氨基酸、矿物质、多糖等,能够有效地调节身体的机能,对于一些慢性、老年有特别的食疗效果。

排骨:滋补养生,强健骨骼

排骨富含蛋白质、钙、磷等营养成分,具有滋补养生、强健骨骼、补益脾等功效。排骨可以滋阴补,有助于男人补壮阳,对于女性也有丰胸、美容的效果。而且,排骨还可以起到补、润燥的作用。

制作步骤

1. 准备材料:猪肚、排骨、石斛、姜片、葱段。

排骨猪肚石斛(石斛排骨汤:滋补美味,让你瞬间暖身!)

2. 猪肚清洗后切成小块,排骨焯水后,准备其他材料。

3. 将所有材料放入汤锅中,加足够的水。

4. 大火烧开后,转小火煲2-3小时。

5. 根据个人口味加适量盐即可。

小贴士

1. 煲汤时,可以加入枸杞、生姜、红枣等食材,增强汤的滋补功效。

2. 为了防止猪肚口感过硬,可以在焯水时加入少量料酒,排骨在焯水前也可以用冷水先浸泡。

一碗热腾腾的排骨猪肚石斛汤,不仅口感鲜美,而且还能滋补身体,暖胃暖心,是冬季温暖佳的选择。

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