养胃食物石斛(养胃佳品：石斛，祛湿润肺，调理肠胃)

养胃佳品：石斛

石斛，也叫益智草，是一种具有滋阴养胃、祛湿润肺、调理肠胃等功效的中草药。常见于广东、广西、福建、云南等地区。石斛营养丰富，含有大量蛋白质、糖类、维生素和矿物质等营养成分，是一种养生保健的良药。

石斛的药用价值

1.养阴润燥：石斛具有滋阴养胃、润燥生津的功效，可用于治疗口干咽燥、大便干燥等症状。

2.祛湿润肺：石斛含有丰富的天然黏液质，能够润肺止咳，缓解咳嗽，还可以起到抗炎和抗过敏的作用。

3.调理肠胃：石斛能够改善肠胃功能，促进胃肠道蠕动，改善便秘、腹泻等肠胃问题。

石斛的食用方法

石斛可以炖汤、煮粥、煲鸡等多种方式食用，下面介绍一下简单易学的石斛蜜枣汤的制作方法：

原材料：石斛10g，红枣12颗，蜂蜜适量。

制作方法：

1.将石斛洗净备用。

2.将红枣洗净去核。

3.将石斛、红枣放入炖锅中，加入适量清水。

4.用中火炖煮30分钟，炖出汤汁。

5.加入适量蜂蜜调味，即可享用。

适宜人群

石斛适合体内阴虚人士食用，如口干咽燥、大便干燥、便秘、内热极盛等人。同时，石斛也适合长期疲劳、体力消耗过大的人群，如运动员、瘦弱体质的人等。

注意事项

1.石斛性质温和，食用过多会导致内火旺盛，可能会引起上火等症状。

2.婴幼儿、孕妇、长期大量服用药品或患有肝肾功能不良者不宜食用石斛。

3.石斛应在正规的药店购买，要注意查看包装日期和保质期。

总之，石斛是一种养胃食物，适当食用既可以提高机体免疫力，对于身体有很多好处。但是要注意适量食用，避免过量食用带来的副作用。