首页 » 石斛的功效与作用 » 玉竹黄芪麦冬石斛炖鸡(四味炖鸡:以玉竹、黄芪、麦冬、石斛为主的营养滋补菜式)

玉竹黄芪麦冬石斛炖鸡(四味炖鸡:以玉竹、黄芪、麦冬、石斛为主的营养滋补菜式)

石斛私塾学堂 2023-11-14 文章编号:0 0

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

玉竹黄芪麦冬石斛炖鸡:一道营养滋补的佳肴

炖鸡是很多家庭中的常见家常菜,其特点是汤鲜肉嫩,口感醇香。而以玉竹、黄芪、麦冬、石斛为主的四味炖鸡,则是一道营养滋补的佳肴。这道菜是将鸡肉与多种中药材搭配炖制而成,有养生保健的功效。

玉竹

玉竹,又名玉竹参,是一种中药常用药材,它具有滋阴润燥、益止咳、健脾开胃的功效。在炖鸡中添加玉竹,能够增强鸡肉的营养价值,让汤汁更加浓郁。同时,玉竹还可以缓解疲劳,有助于调节人体免疫系统。

黄芪

黄芪,又称黄精、党参、党黄精,是许多成药的主要成分之一。它味甘、性微温,可以补中益气、提高人体免疫功能,是一种中药常用药材。添加黄芪到炖鸡中,可以为肌肉提供足够的氧气和营养,帮助鸡肉更好地被人体吸收,同时也能促进人体营养吸收和循环。

玉竹黄芪麦冬石斛炖鸡(四味炖鸡:以玉竹、黄芪、麦冬、石斛为主的营养滋补菜式)

麦冬

麦冬,又名玄参,是一种多年生草本植物。它味甘、性微寒,具有清热润、益胃生津的功效。麦冬还可以对心系统起到保护作用,有助于高等。在炖鸡中加入麦冬,可以改善体内干燥、缺水的状态,使人体内部环境更加健康。

石斛

石斛,又名枫斗、蛇床子,是一种中药常用药材,具有滋阴清热、生津止渴、补虚益气的功效。石斛中含有丰富的营养物质,如淀粉、葡萄糖、维生素和氨基酸等,对人体有很好的保健作用。在炖鸡中加入石斛,能够使肉质更加鲜嫩,同时也能增强人体免疫力,的发生。

制作方法

步骤一:准备好鸡肉,好选用土鸡或乡村养殖的农家鸡。将鸡肉洗净,去掉皮和内脏。

步骤二:将四味药材洗净,玉竹、黄芪、麦冬、石斛各适量,放入炖盅中备用。

步骤三:将鸡肉放入炖盅中,加入清水至鸡肉的1.5倍,加入少许盐、料酒、姜片、葱段,慢火炖煮1个半小时左右。

步骤四:炖好的鸡肉取出,切成适当大小,再放回炖盅中,加入玉竹、黄芪、麦冬、石斛,再次炖煮1小时左右即可。

步骤五:后根据口味添加适量的食盐即可。

总结

玉竹黄芪麦冬石斛炖鸡是一道营养滋补的佳肴,其中的四味中药各具有特定的功效,能够给人体带来健康保健的效果。此外,这道菜易于制作,口感鲜美,适合家庭日常饮食。如果你对美食有一定要求,喜欢用自己的方式来制作菜肴,不妨试着亲手做一次这道菜,为家人和自己带来一份健康滋味。

相关文章

椰壳 石斛(重拾健康 椰壳 石斛的奇妙功效)

椰壳 石斛的奇妙功效 椰壳石斛是一种非常珍贵的中药材,具有很多的保健功效,从而被人们所广泛地喜爱。它的名称源于其外形像椰子,种子...

石斛的功效与作用 2024-02-23 阅读0 评论0

石斛全检(石斛全面检测,保障质量)

石斛全检(石斛全面检测,保障质量) 石斛是一种珍贵的中药材,主要生长在中国云南、贵州、广西、湖南等地。由于其药效显著,因此备受人...

石斛的功效与作用 2024-02-23 阅读0 评论0

痔疮可以吃石斛吗(石斛能缓解痔疮吗?)

痔疮可以吃石斛吗? 痔疮是指直肠滋生的静脉丛疏松、管壁松弛、血液淤滞、血流减慢进而使静脉突出的疾病。痔疮是一种常见的肛肠疾病,常...

石斛的功效与作用 2024-02-23 阅读0 评论0