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椰子石斛煲鸡(椰子石斛煲鸡:滋补又美味的养生佳品)

石斛私塾学堂 2023-11-14 文章编号:0 0

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椰子石斛煲鸡:滋补又美味的养生佳品

椰子石斛煲鸡是一道非常受欢迎的滋补养生佳品,具有滋阴、养、润燥、补气等功效。石斛是一种名贵的中草药,具有、延缓、提高免疫力等多种功效,而椰子则含有大量的营养物质和丰富的天然植物油,能够润止咳、滋润等。

材料

椰子石斛煲鸡的材料主要包括:鸡肉、椰子、石斛、红枣、枸杞、姜、葱等。

制作步骤

1、鸡肉用清水洗净后切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。

2、红枣、枸杞用清水浸泡十分钟,洗净备用。

3、椰子去皮,切成小块。

4、将所有材料放入砂锅中,加入适量的水,煲2小时即可。

注意事项

1、在加入水之前,可以事先将所有材料清洗干净。

2、在煲之前,可以将鸡肉用清水焯一遍,去除血水。

3、煲的时间要足够长,保证所有材料的营养成分充分释放。

4、煲的过程中可以适当加水,但不要加太多,以免影响味道。

营养价值

椰子石斛煲鸡具有极高的营养价值,其中鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素B等,对于养血生肌等功效非常显著;石斛含有多种人体所需的氨基酸、多种维生素和矿物质,能够养颜美容、延缓、提高身体免疫力;而椰子则含有多种必需氨基酸和多种微量元素,具有润止咳、滋润等功效。

椰子石斛煲鸡(椰子石斛煲鸡:滋补又美味的养生佳品)

综上所述,椰子石斛煲鸡不仅美味可口,还具有丰富的营养价值,是一道既健康又养生的佳品,适合所有人食用。

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