生石斛炖鸡(石斛炖鸡:滋补美食佳品)
生石斛炖鸡:滋补美食佳品 生石斛,是一种民间常见的中药材,具有非常高的药用价值。而石斛炖鸡则是一道非常美味的滋补佳品,深受广大食...
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石斛小圆子是一种非常美味的小吃,由于石斛的营养价值很高,对身体有益处。制作石斛小圆子并不是一件很困难的事情,只需要准备好一些材料和耐心,就可以品尝到美味的石斛小圆子了。
制作石斛小圆子需要的材料如下:
石斛粉
糯米粉
糖
沸水
石斛片
这些材料在大多数的超市或者中药店都可以购买到。如果你不知道石斛片在哪里买,可以询问工作人员。
以下是制作石斛小圆子的步骤:
将石斛片洗净,放入锅中,加入适量水,煮开后再煮五分钟左右。取出石斛片,待凉后将水再次煮沸。
将石斛粉、糯米粉、糖混合在一起,加入适量沸水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
将面团分成小块,搓成小圆子。
将小圆子放入煮沸后的石斛水中,煮至小圆子浮起来,再煮一会。
用盛有糯米粉的碗或盘子沾上一点干糯米粉,将小圆子放进去沾上,防止粘连。
完成后就可以进食啦!
以下是制作石斛小圆子时需要注意的一些小贴士:
煮小圆子的水一定要烧开,否则小圆子会煮烂。
小圆子放入煮沸的石斛水中后,火要适中,不要太大,否则小圆子会煮散。
沾上干糯米粉后用手拍掉多余的粉,以免影响口感。
如果想要更加美味,可以在小圆子面团中加入适量芝麻或者豆沙。
制作石斛小圆子并不难,大家可以尝试一下。这种小吃含有丰富的营养成分,对身体有很多好处。希望大家在制作石斛小圆子的过程中度过一段愉快的时光,并且能够吃到美味的小圆子。