冬麦石斛鸡汤(冬麦石斛鸡汤的好处及营养：新鲜自制皇品佳肴)

冬麦石斛鸡汤的好处

冬麦石斛鸡汤是一款非常营养的汤品，是健康养生的好选择。其主要成分有鸡肉、冬虫夏草、麦冬、石斛等，这些材料就含有人体所需的多种营养成分。

冬麦石斛鸡汤的营养成分

冬麦石斛鸡汤中的营养成分很丰富。其中鸡肉富含蛋白质，是人体必需的营养素之一，能够提供肌肉所需的能量。冬虫夏草中的虫草多糖具有增强人体免疫力的作用，同时也是一种天然抗氧化剂。麦冬则含有丰富的葡萄糖和维生素C，有益于滋阴润燥。石斛中含有的多种氨基酸和微量元素，对身体的免疫力和抗衰老都有很好的作用。

冬麦石斛鸡汤的制作方法

制作冬麦石斛鸡汤很简单，需要准备的材料有鸡肉500g、冬虫夏草30g、麦冬50g、石斛30g、生姜适量，盐适量。

首先，将鸡肉洗净切块，加入开水焯水去血沫。然后，将焯水后的鸡肉放入炖盅中，加入冬虫夏草、麦冬和石斛，加入适量清水盖过所有材料。再加入适量的生姜，以增加汤的香味。将炖盅放到蒸锅中用中火蒸1个小时，取出后加入适量盐调味即可。

冬麦石斛鸡汤的食用方法

冬麦石斛鸡汤可以作为正餐的主食之一，也可以用来代替晚餐。由于其营养丰富，很适合用来补充身体所需的养分。在食用时可以配上一碗米饭或是直接当做汤品食用，味道都非常好。虽然是一道肉汤，但是由于其中的材料都有非常好的养生作用，所以食用时也不会过于油腻。

结语

冬麦石斛鸡汤是一款非常好的养生汤品，具有滋阴润燥、增强免疫力的功效。在食材的选择上，可以根据自己的喜好做出一些改变，但是要保证其中的几种药材是不可或缺的。每周喝上一两次这样的汤，可以让身体更加健康。