石斛 种类(石斛的种类介绍)

石斛种类介绍

石斛是一种珍贵的材，自古以来就被广泛应用于中医领域。它是一种兰科植物，生长在湿润、温暖、半阴环境下。据统计，全球有300多个相关品种的石斛，不同的石斛品种在方面也有所不同。下面就让我们一起来了解一些常见的石斛品种吧。

八角石斛

八角石斛是石斛中的一种，因其茎叶的形状特殊，像八角形而得名。八角石斛质地细嫩，口感甘甜，是石斛中品质好的一种之一。在中医上，八角石斛具有滋阴润燥、清心安神、降等功效。

细叶石斛

细叶石斛是石斛中的一种，是一种用途为广泛的石斛品种之一，因其叶子细小而得名。细叶石斛味甘性凉，有润止咳、清热、养阴生津的作用，对于、口干舌燥等症状非常有效。

广西石斛

广西石斛是中国南方比较常见的一种石斛品种，因其主要分布在广西而得名。广西石斛茎叶较长，形状比八角石斛要细，口感也更为细腻，且广西石斛在配方中的应用更为广泛，其功效包括润化痰、滋阴润燥、等。

齿瓣石斛

齿瓣石斛也是石斛中一种常见的品种之一，口感鲜美，香气浓郁。这种石斛其茎叶上有许多齿状的物质，因此被称为齿瓣石斛。在中医上，齿瓣石斛主要用于阴虚、烦渴口干等症状，同时还能够提高人体免疫力，对身体的保健有很好的作用。

石斛炖鸡的制作方法

作为一种珍贵的材，石斛除了可以单独入药外，也可以用于食疗。其中，石斛炖鸡便是一个传统的食疗方法。下面我们来简单介绍一下石斛炖鸡的制作方法:

材料：八角石斛（30克）、鸡肉（500克）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）。

步骤：

1.将八角石斛用清水浸泡30分钟至1个小时，直至泡软；

2.鸡肉放入锅内焯水，捞出后用清水冲洗干净；

3.姜切片备用；

4.将锅中放入适量清水，加入泡好的八角石斛，再加入焯过水的鸡肉、姜片和适量的料酒；

5.用大火将汤煮沸后转小火慢慢炖煮1-2小时；

6.后加适量的盐调味即可。

石斛炖鸡的制作方法简单，汤水鲜美，具有滋阴润燥、补养心的功效，是一种非常适合女性朋友食用的营养美食。