石斛可以加当归一齐煲汤(石斛与当归搭配，煲出营养美味的汤)

石斛可以加当归一齐煲汤——营养美味的组合

石斛和当归作为草本植物，决定了它们在煲汤中的配合是非常普遍和受欢迎的。它们都有着独特的药用价值和烹饪特性，将它们放在一起煲汤更能发挥出它们的功效，同时还能增添汤的口感。

石斛与当归——草本植物中的佳品

石斛又称为党参，是材之一，常用于补虚损、滋阴补。而当归则是中草药中的珍品，深受女性喜爱，具有补、调经、活的效果。在汤水中，它们的味道口感也很不错。

煲汤的技巧——煲汤要点

在煲汤的时候，选择适当的器材和水质都很重要。石斛与当归都比较易出现苦涩味，所以在冲洗的时候应该反复冲泡，以便充分去除苦涩味。在煲汤的时候，火候是关键，一定要小火慢炖，让汤水中的营养成分充分溶解在水中。

煲汤的好处——滋补养生

煲汤不但美味可口，而且有很多好处。石斛中的多糖能增加免疫力，当归能够调节女性内分泌，煲汤后喝能起到滋补养生的作用。对于一些贫人群，煲一些石斛当归汤也能帮助提高贫情况。

煲汤的做法——美味可口的汤水

煲石斛当归汤时，我们可以根据自己的口感偏好，加入一些适当的食材，使菜肴更加美味。例如，可加入龙眼肉、枸杞、黄精等食材，不但美味可口，而且更符合咱们中国人的养生理念。不过，在配料的选择上一定要因人而异，如果是身体虚弱的人，配料简单为上。

煲汤的禁忌——汤也有禁忌？！

煲汤虽然有很多好处，但也有一些禁忌。首先，煲汤的水质要好，建议选用矿泉水或自来水。煲汤的时间不宜过长，过长的时间容易使营养成分丧失；此外，一些味道浓烈的蔬菜、肉类不宜用于煲汤，否则会影响汤的口感。

结语

石斛和当归一起煲汤，是很受欢迎的营养汤品。配合适当，还可以增加汤的美味口感。当然，煲汤要得当，假如只望口味上爽口和营养上的高能完美结合，或一些相克的食材搭配，反而会影响身体健康。懂得如何合理使用石斛和当归，才能煲出美味而营养的汤水。